こんにちは、柏智香です。
今宵は、南音楽教室の初の望年会です。
これ、お店の案内板↓
店内には↓
健康オタクな私も大満足な料理
県外から講師をお招きしたら、接待で必ず使うのですが、「徳島の料理は新鮮でなんて美味しいんでしょう!!」と、お褒めの言葉をいただきます。
徳島人として誇らしいです。(ドヤ顔)
居酒屋というより、ちょっとした料亭です。
野菜と魚料理がメインです。締めのスィーツも手作り。
この包丁さばきを見ただけで、お料理が、ハイレベルなのはわかるでしょう。
私「今までに、音楽教室のメンバーで望年会をしたことあるんですか?」
南先生「一度もない。」
私「じゃあ、今年はやりましょう。」
言い出しっぺの私は当然、幹事ですw
で、最初に考えたのは、コース料理にしたら割安だし、他の人に遠慮して料理を取らなくて済むし。
また、均一料金にしたら、アルコールを大量に飲む人がいたら、全く飲めない人の負担が増えるし。
で、面倒くさいけど、料理のみ統一して、ドリンクは各自の支払いにしました。(この辺は一応主婦。)
居酒屋のドリンクメニューを写メして、それを自宅でプリントアウトして、Excelでドリンク料金を個々に計算出来る様にしました。
席順札も、「くじ引きが楽しいかも!?」と思い、折り紙でのし袋を折り、中に番号札をイン。
パーティ会場の様に、番号札を立たせようと思い付き、シールで作成。
午前中に銀行で両替をして小銭と領収書も用意して準備万端のつもり。
今晩の望年会のために、仕事先の横浜から徳島まで、カーキャリアをぶっ飛ばして帰って来る、メンバーもいます。
私がイベントを主催すると、ドタキャンはゼロだけど必ず出る、ドタ参加者のために単品での料理も発注。
準備万端のつもりですが、毎回なんか考えられないようなオチが必ずあるんです💦
自分自身のことはよく理解してるので、強力な助っ人をお願いしてあります。
Kさん、ナイスフォローをよろしゅう、おたの申しますm(__)m
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松茂町のうつ病専門カウンセリングルーム
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