キッチンで何やら音がすると思ったら昨日の朝仕込んだ酵素ジュースが激しく発酵してました（笑）
慌てて蓋を緩めて空気を抜きました。
蓋を緩めて空気を抜かないと爆発しちゃうんですー
（ホントです～）今回はパイナップル、グレープフルーツ、ピクシータンジェリン（オレンジの小さいみたいなの。Oisixで買いました）、リンゴで作ってみました。
この酵素ジュースの作り方＆酵素のことを教えてくださった こちらの方 の今日のブログ記事を見たらちょっと恐ろしくなりました
☆*爪ミネラル検査結果 1
☆*爪ミネラル検査結果 2
やっぱり色々と対策しておく必要がありますねー。
この酵素ジュースもその対策の一つです。
酵素ジュースの作り方を教えて欲しいというリクエストがありますので、来月に入ったら酵素ジュース作りと酵素のお話についてのレッスンを計画中です
酵素のお話は、栄養士の資格を持つ こちらの方 にしていただこうと思ってます。
私は、酵素ジュースの作り方をお伝えしまっす
詳細が決まりましたら改めてブログにアップしますね。
p.s. 息子くんに爪ミネラル検査受けさせたいわー。どんな数値が出るのか興味深々・・・。
