子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！
お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、薬膳料理研究家・薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。
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以前（2018.11）にカウンセリングのお申し込みをいただいた東京でパソコン教室「サクッとサク子」を経営され、商工会議所主催のパソコンセミナーで人気の岡美志（おか みゆき）さんが二度目のカウンセリングをお申込み下さいました。
一回目は大阪出張の時に対面で受けて頂きましたが、今回はzoomで。（初めての方のカウンセリングは対面でさせていただいています。）
たくさんメモをして下さいました(^^)熱心さが伝わりますね。
岡さんは、美形でユーモアあふれるお人柄とまじめで誠実。
そこまでブログに書いちゃうの～？というほどパソコンのテクニックを教えてくださるんです。
でもね、その丁寧なお仕事ぶりから無理をされがち。
第一回目のカウンセリングでご相談いただいたのは、とにかく冷えることでした。
しもやけができるほど、冷たい手足に悩まれていたんです。
集中できる時間帯が夜中だからと、ついついパソコン作業が夜中になる・・・
私の講座を受けて下さっている方は耳にタコができるほど聞かされていることですね～(笑）
寝ないと血が作られない！！
睡眠時間が取れていてもダメなんです。陰の時間である夜に寝ていないと。血は陰の成分ですから～
血が足りていないから巡りも悪い。そのためしもやけにもなっていたんです。（それ以外の原因もあるけどね）
お伝えした食材をこの三か月、おやつに食べたりお茶に入れて飲んだり続けてくださった。
するとね、いつもは春になってもまだ残るしもやけが、今年は早くもすでによくなっているそうです！！
やっぱり継続は力なり！！
※ 取材や執筆のご依頼もお受けいたします。
今回は、食材の使い方がメインのご相談でしたが、どうしてそうなるの？同じ働きをすると考えられるこの食材よりおススメ食材の方が良い理由は？
良いのはわかるけど、めんどくさそう！
など、一方的に聞かれるのではなく疑問を投げかけられる。
忙しい方なので食生活も不規則になりがち。
根拠のある説明をすることで納得して下さり、おススメ食材を摂ろうと思っていただけました。
いくら良くても、面倒だったら続かないので、簡単に摂れる方法を何種類かご提案。これならできそう！！とたくさんメモをして下さいました。
早速その日のうちに実践！できる人、忙しい人ほど行動が早い！！
苦手な甘酒をどのように消化するのか！早速実践されました。
ご承諾いただいたので、カウンセリングの感想を。
嬉しすぎます～こちらこそ感激です♡
もちろん、ご自宅でその時の体調に合ったものを料理されるに越したことはありません。でもね、現代社会でなかなか毎日きちんとできる人ばかりじゃないのは分かります。
だから、カウンセリングではその方にできる方法でカラダに合ったものをいかに摂っていただくかをお伝えします。
春は何かと体調を崩しやすい季節。この機会に体調の悩みを食事で改善しませんか？
岡先生、美しい〜♡
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今日の、あなたの体調はいかが？
《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方の味方！普段のごはんをパパッと簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
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