カリッとモチモチの食感が楽しい！見ながら作れるレシピ初公開！
こんにちは！スタッフのmomiです。
吉祥寺セラピストスクール by チェルシーグリーンよりお届けします。
美容や健康を内側から叶えてくれるのに、とっても簡単！
いつもの食材で作れるのに、薬膳の知恵を取り入れて。野菜もしっかりと。
momi’s kitchenではそんないいとこどりのレシピをご紹介中です。
今回は人気の点心「大根もち」にチャレンジします。
中国の旧正月で食べられる大根もちは、本格的に作ると蒸し器で蒸すなど手間がかかるイメージですよね。
今回は、“あるヘルシー食材”を使うことによりフライパンひとつで簡単に作れ、見た目もかわいらしい一品が完成します。
もちもちした食感も美味しいのでお楽しみに！
使用する主な材料はこちら♫
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大根 旬/10～3月
消化を促進する。気の巡りを改善する。ストレスや緊張からくる頭痛に効果的。消炎作用があり、風邪で喉が痛いときにも有効。
しいたけ 旬/9～11月
気を補い、消化力を強化する。コレステロール値や血圧をさげる成分を含み、生活習慣病予防にも効果が期待される。食物繊維が豊富なので便秘にも。
桜エビ 旬/春、秋２回
日本ではほぼ駿河湾でしか獲れず希少価値が高い。カルシウム、アスタキサンチン、タウリン、ＤＨＡなどの体に嬉しい栄養素が豊富。
万能ねぎ 年間を通して流通
体を温める。発汗作用で寒さを取り除く。
晩ごはんのおかずやお子さんのおやつにもおススメなので、ぜひ一度お試しください。
旬の大根料理のバリエーションも広がります＾＾
こちらのレシピ動画を見ながら一緒に作ってみませんか？
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しいたけ大根もち チャンネル登録お願いします♪
【予告！】次回は「えびとアボカドのケーキずし」のレシピ動画を公開予定。
まるでデコレーションケーキのように華やかなおすしが、春の食卓を彩ります！
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
三寒四温の季節、どうぞ体調を崩されないようお過ごしくださいね。
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吉祥寺セラピストスクール by チェルシーグリーン
◆営業時間 10:00～19:00（火曜定休）
◆住所 武蔵野市吉祥寺本町2-20-9-202
K'sハウス
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ご訪問ありがとうございました！
今日も素敵な一日になりますように。。。
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