パパッと作れる！グルテンフリーのおやつ！
『米粉の蒸しパン』
こんにちは！スタッフのmomiです。
吉祥寺セラピストスクールbyチェルシーグリーンよりお届けします。
体に優しい植物の恵みを取り入れ、手軽に作れる美味しいレシピを日々考案中です。
日ごとに秋が深まってきましたね。美味しい新米が食卓に並ぶおうちもあるでしょうか。
今回は、日本人になじみのあるお米から作られる「米粉」100％の蒸しパンをご紹介。
ふわふわで温かい蒸しパンは、寒くなってきた今の時期にぴったり！
思い立ったらすぐに作れるので、おやつや朝食にぜひ一度お試しくださいね。
↓↓
『米粉の蒸しパン』
【材料】（100ml・9号のシリコンカップ4個分）
製菓用米粉 100g
きび砂糖 40g
ベーキングパウダー 小さじ1／2杯
重曹 小さじ1／2杯
牛乳 58g
溶き卵 30g
太白ごま油 15g
【準備】
蒸し器にたっぷりの水を入れ、火にかける。
【作り方】
1. 大きめのボウルに粉類（米粉、砂糖、ベーキングパウダー 、重曹）を入れ、泡立て器で混ぜる。
2．別のボウルに残りの材料（牛乳、卵、油）を入れ、泡立て器でよく混ぜる。1．に加え、ゴムべらで生地が均一になるまで手早く混ぜる。シリコン型に4等分にして入れる。
3．蒸気が十分にたった蒸し器に、シリコン型を並べ、中火〜強火で11分〜12分蒸して取り出す。
↑↑栗の甘露煮やレーズンなどの具材を入れるのもオススメです♪
すぐ食べない時は、乾燥しないように1個ずつラップに包んで保存しますしょう。
卵不使用にしたい時は、【材料】の溶き卵30gは入れず、牛乳を85gにして作ってくださいね。
同じくお米を加工した粉である「上新粉」を使った蒸しケーキの作り方を紹介した動画はコチラ！
和菓子好きの方はぜひチェックしてくださいね〜
momi's kitchenチャンネル登録お願いします！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
吉祥寺セラピストスクール by チェルシーグリーン
◆営業時間 10:00～19:00（火曜定休）
◆住所 武蔵野市吉祥寺本町2-20-9-202
K'sハウス
◆JR総武・中央線、京王井の頭線・吉祥寺駅4分
ご訪問ありがとうございました！
今日も素敵な一日になりますように。。。
吉祥寺・三鷹・武蔵境・東小金井・武蔵小金井・国分寺・小平、東久留米・国立・立川・西荻窪・荻窪・高円寺・阿佐ヶ谷・中野
調布・仙川・明大前・久我山・新宿・豊島区・世田谷区・渋谷区など幅広いエリアからお越しいただいています。
マタニティ・産後ケア・骨盤調整・肩こり・腰痛・妊活ケア・リンパマッサージ・筋膜リリース・免疫向上・自律神経バランスケア・体質改善
たるみ・小顔・造顔マッサージ・毛穴の開き・いちご鼻・シワ・リフトアップ・クマ・くすみ
・ダイエット・ヘッドマッサージ・インナービューティー・温活・更年期
お気軽にご相談くださいませ＾1