お家ご飯シリーズです
メインはぶり大根
ぶりは塩をかけて置いた後、熱湯をかけて臭みを消し、大根は米のとぎ汁で下茹でしておきます
鍋にだし水（私は茅の舎使用）・醤油・みりん・砂糖・生姜を入れて煮立ったらぶりと大根を入れて煮ます
色が染みてきたら出来上がり
メインのご飯は、まぐろネバネバ丼
ご飯の上にオクラ＆とろろ→納豆→まぐろ丼のタレとごま油を和えたつゆを回しかけて出来上がり
茅の舎つゆで、しらす入りだし巻き玉子
愛用の茅の舎つゆは卵液に水と割って入れるだけで、とっても美味しく仕上がります
ご馳走様でした