昨夜は今シーズン初めてのお鍋～
我が家の定番「塩鍋」にしました！
具材は
豚バラしゃぶしゃぶ用鶏だんご(鶏ムネミンチ＋長ネギ)白菜春菊えのき緑豆春雨ま、具材は何でもよくて
外せないのは豚バラと緑豆春雨だけ。
土鍋にお水を入れて火にかけ
沸騰したら鶏だんごから順に具材を入れて
最後に緑豆春雨をそのまま(戻さず)投入。
はい、かなりスープを吸いますので(^-^;
最初から水多めで作るのが必須。
食べるときにスープも使うのでね。
(昨夜の我が家はスープが少なすぎた
)
)味付けは各自。
塩を器に入れてそこに鍋のスープを加え
ごま油を垂らしていただきます。
簡単なのに超美味なり♡
私はいつも春雨多めで作ります。
塩ラーメン的な美味しさなので
塩鍋の日はご飯はいただきません。
だからダイエットにもおすすめですよ！
