こんにちわ
アラフィフブロガーの
にゃおです🐾
お待たせ致しました
オートミールダイエットレシピ
ダイエットに至るまでのお話
難病サルコイドーシスの
定期検診で受けた
肝臓の数値(ALT)が高く
肝機能障害
の可能性を指摘されたワタシは
オートミールダイエット
を始めています
(現在3.5キロ減なり)
トコトンやる
タイプのワタシは
どうせ食べるなら
美味しさと栄養価と
簡単さと安さっ
まで追求した〜くなり
日々、栄養成分表と睨めっこしながら
自分の舌を信じ
あ〜でもないこ〜でもないと
つぶやきながら
オートミール料理を作り
(☝︎ってほどでもないやつ)
楽しんでいるわけなのです
▼
▼
▼
ということで
今回のブログでは
ワタシが
毎日でも食べたい
と思っている(実際食べている👅)
一押しレシピ
オートミールお好み焼き
を、ご紹介させていただきたいと
思います〜
とはいえ
ワタシ・・・
栄養士でもシェフでもなんでもない
ただのズボラ主婦なもので
お料理をお仕事にされてる方や
ダイエット関連の専門家様から見ると
ため息つかれてしまうような
内容かもしれません・・・。
ごめんなさい
ホントにそこの素人加減は
お許しいただき
温か〜いキモチで
簡単そうだから
試してみよう〜
と思っていただける方向け
【限定】の
共有レシピだと思っていただければ
大っ変嬉しく思います
能天気にゃおさん
珍しく・・・
若干不安になってます(笑)
普段あまり
自己主張しないタイプなもので
よしっ
では参りましょう
にゃおさんの
これで十分
オートミールのお好み焼き
パンパカパーン🎉
❶
耐熱ボールにオートミール・だしの素を
入れて軽く混ぜ混ぜ♪
そこにお水を入れて600Wの電子レンジで
2分チンしまーす!
チンできたら軽く混ぜて
そのまま横に置いておきましょう。
(粗熱を取ります。)
❷
別のボールを用意しましょう。
卵と片栗粉を入れて混ぜ混ぜ♪
そこに
千切りキャベツ・青ネギ・ちくわ
を入れて混ぜ混ぜ♪
※ちくわは『太ちくわ』推奨!
弾力と甘さがイイ仕事します♪
半分を1㎝四方くらいに刻んでいます。
※ズボラなワタシは
キャベツは千切りキャベツパックを
青ネギも切ってあるパックを
冷凍保存して使ってます。
それでは
❶と❷を混ぜまーす!
ヘラなどでサックリと混ぜ合わせましょう。
※最初モチッとしたオートミールも
混ぜると馴染んでくるので大丈夫!
さあ、焼きまーす
フライパンにごま油(脂質なので最低量で!)を引いて火を付け
温まったら中火で約3分焼きます。
周りを丸く整えるくらいでOK!
ギューって押さないでいいからね!
約3分後
フライパンを少し揺らしてみて
片面が固まっている感じがしたら
思い切ってひっくり返しましょう!
反対側は蓋をして
弱火〜中火で約3分焼きましょう。
香ばしくてイイ匂いが〜
お皿に乗せて、お好みソース・
マヨネーズ(カロリーオフなら尚良し)・
鰹節かけて・・・
ほいっ
出っ来上がり
カロリー382 糖質38.5 脂質17.7
・・・え
ちくわだけかいって
いや、あの、そりゃぁ・・・
豚肉とか
シーフード🐙とか
チーズとか
入れたら
もっと美味しいに決まってる
けども
ダイエット目的なのだから
あ〜え〜て〜
そこはヘルシーに
ちくわですよ
っていうか
推奨してる
この【太ちくわ】
結構どこでも
よく見かけるやつなのですが
これが
甘くて歯応えあって
めっちゃくちゃ美味しいんです
これを
1㎝角くらいに刻んで入れると
もう他なんもいらん
ってなります(笑)
なんてったって安いし
1本を半分ずつ使うから
6回もお好み焼きできますよ(笑)
ちなみに
欲張って
色々具材を増やしたら
たぶんひっくり返す時に
ぐちゃぐちゃになります
それでも入れたい人は
フライパンを2枚合わせにして
反対側に移すようにして
ひっくり返してくださいね。
自己責任で頑張って
あとは〜
ソースやマヨネーズには
糖質・脂質が
多く含まれているので
ワタシはカロリーオフのものを
使っています。
ソースじゃなくて
ポン酢でも美味しいです
え
青のり
他の料理であんまり使わないものは
わざわざ買いません(笑)
彩り・香り
気にする方は
お好きに追加してくださいね
あそうそう
どちらでも
正直
お好み焼きは
アレンジしだいで
無限に美味しくできるような
気もするのですが・・・
今回ご紹介したお好み焼きは
糖質と脂質を
限りなく制限したうえで
サクッふわっと
美味しくなるように調整してみた結果です。
なので
見た目とか
具材の少なさとか
味付けのオリジナル感のなさとか
そのへんは
ちなみに今日のお昼も
オートミールお好み焼きでした
んでっ
昨日のお昼も
オートミールお好み焼きでした
んでっ
一昨日の夕食も
家族のリクエストで
オートミールお好み焼きを
作って食べました
たぶん明日も
オートミールお好み焼き
食べると思います
他のレシピも
またご紹介しますね
※病気や医薬品等については、あくまでも患者である私個人の主観で書いておりますため、医学的な根拠を示す事はできません。
誤ったご理解を促すものではありませんので、その点どうかどうかご理解下さい