先日、早池峰山に登った後に、南部鉄器の製造メーカー、岩鋳に立ち寄りました。
南部鉄器の代表的な製品と言えば、鉄瓶。
ずっと気になっていたのですが、いい機会なので思い切って購入しました。
といっても、そんなに立派なものではなく、手頃な価格のものですが．．．
お茶やコーヒーを淹れるのにちょうどいい0.9リットル沸かせる7型という小ぶりなサイズで、代表的な模様と色であるアラレ模様の黒焼付の鉄瓶。
IH対応というのもうれしいところ。
あまり使わないかもしれないけれど、釜敷も買いました。
裏にはゴムキャップ付きの脚が付いています。
帰ってきて早速お茶やコーヒーを淹れる時に使っています。
鉄瓶で淹れると、少しお湯がまろやかになりますね。
自然に鉄分補給できるというのもうれしいです。
あと、意外と細く滑らかにお湯が注げるので、ドリップコーヒーがとてもうまく淹れれます。
今まではお湯を沸かすのにティファールの電気ケトルを使っていました。
それに比べると、このサイズでも1.8kgと重いし、使った後にしっかり乾かさなければならないなど、若干の面倒くささはあります。
しかし、その手間や時間は決して無駄ではなく、一煎一煎がとても愛おしくなり、豊かな時間が得られます。
岩鋳には他にも南部鉄器の魅力的な製品がたくさんありました。
ネットでも購入できるようですので、また検討してみたいと思います。
※Amazonで買うとちょっと安いですね。でも、現地で実際に見て買うことに価値があるのです．．．ウム。