宮崎県民なら知らない人はいないと言われるほど人気の「ぎょうざの丸岡」。
何度かお取り寄せしたものをもらって食べたことがあったのですが、去年、近所にお店ができて、それからちょくちょく買っています。
ぎょうざ（生）12個入り 480円。
お取り寄せ商品が40個入りで1,040円ということなので、だいぶ割高ですが、毎朝都城から直送してくるとのことで、鮮度は上。
具材は至ってシンプルなのですが、肉の旨みやキャベツの甘味やしゃきしゃき感など、素材の良さがよく出ています。
皮はプリプリ感があり、焼き目はパリパリ。それでいて薄めで具の美味しさを邪魔しない。
たれもまた絶妙。
全体的にとってもバランスがよく、やや小ぶりなこともあって、いくらでも食べられる美味しさです。
家で食べる餃子にはいろいろな選択肢がありますが、もはやこれが第一選択肢になっています。