去年、白山に行ったときに道の駅で見かけた、「カップでそばがき」。
電子レンジで簡単にできるということなので、面白そうだと思って買ってしまいました。
カップにそば粉を開けて、水を加えてよく混ぜ、電子レンジで2分温めて取り出し、もう一度よく混ぜて練り上げればできあがり。
黒蜜をかけていただきます。
見た目は悪いですが、おお、確かにそばがきになっています。
そばがきは、お蕎麦屋さんで何度か食べた程度で、家で作って食べようなどと思ったこともありませんが、そば粉さえあれば家でも簡単にできるのですね。
だからといって、わざわざ作って食べたいほどのものかというと、そこまで好きでもないのですが、何かの時のために覚えておきましょう。