最近、スーパーなんかに行くとレトルトカレーの種類がとても多くてびっくりします。
ご当地カレーなんかも含めて100種類くらい置いているスーパーもあります。
そんな多彩なレトルトカレーの中で、去年見つけて以来ハマっているのがこのカレー。
S&Bの噂の名店シリーズの１つとして発売された、北浜にある大阪スパイスカレーの名店、「Columbia8」のカレーを再現したレトルトカレーです。
このカレーには、カレーソースとは別に、トッピングの「香りスパイス」と「焙煎カシューナッツ」が用意されており、盛り付けたご飯の上にそれらを順番にかけていき、別に用意したスライスたまねぎとししとうを乗っければ、お店のカレーと似た見た目に。
そして、食べてみると味の方もかなり再現性高し。
大阪スパイスカレーは複雑に絡み合うスパイスの香りやうまみを楽しむ、いわゆるカレーライスとは別ジャンルのカレーで、これがレトルトで出るなんて全く想像もしていませんでしたが、お店に並ばず、このレベルの味がいつでも気軽に楽しめるなんて、うれしいですね。
万人受けするカレーではないと思いますが、これがヒットして、他のお店のカレーなんかも出てきて、レトルトカレーの１つのジャンルとして定着してくれることを期待したいです。