すし酢で作るピクルス ブログネタ:誰が作っても美味しい料理 参加中 すし酢で作るピクルス。 大根、きゅうり、にんじん...その他いろんな野菜が使えますが、 それらを適当な大きさに切って、瓶に入れて、 すし酢と水を大体半分ずつか、ちょい水を多めに入れて、 一晩以上漬ければ出来上がり。 気が向いたらローリエでも入れて香りをつけてみてもよし。 すし酢なら、最初から味も整っているし、昆布だしも効いているのでお手軽だし、まず失敗しません。 ご飯と一緒に食べても、おつまみにしてもよし。 これからの季節にピッタリの常備菜です。