H・D・M薬膳教室薬膳プラスα -14ページ目

24Aug
- 今夏は、なぜか作らなかったレッドカレー　食生活は、そろそろ秋バージョンにシフトた...
  この投稿をInstagramで見る今夏は、なぜか作らなかったレッドカレー🍛　食生活は、そろそろ秋バージョンにシフトだけど、夏の名残りのうちに、作ってしまった😆　スパイスは、クロックヒンで、潰す💪 むふふ、美味しいです❤️ #タイ料理 #レッドカレー #スパイス #コリアンダーシード #クミンシード #ココナッツミルク #クロックヒンのある生活 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月24日am4時16分PDT
23Aug
- 美味しい黄桃だったけど、アレンジしましたあいも変わらず冷凍レモン（笑）とミキ使いです。...
  この投稿をInstagramで見る美味しい黄桃だったけど、アレンジしました💕😆 あいも変わらず冷凍レモン🍋（笑）とミキ使いです。ミキ、少し長く置くと熟成して、サツマイモのザラザラ感が無くなる気がします。 #黄桃 #発酵飲料ミキ #冷凍レモン #サツマイモ Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月22日pm5時01分PDT
22Aug
- 鯛の昆布締めを、冷たい出汁で頂きました。出汁も昆布出しに、塩とみりん、醤油、酒で味付けまし...
  この投稿をInstagramで見る鯛の昆布締めを、冷たい出汁で頂きました。出汁も昆布出しに、塩とみりん、醤油、酒で味付けました。ミョウガを、トッピング。冷たい物の食べすぎは、要注意ですが、暑い時には、やっぱり無理冷たい物が、美味しいなぁ😅 #鯛のこぶじめ #昆布出汁 #ミョウガ大好き Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月22日am5時52分PDT
- 大好きなシャインマスカット。だけど…そのままでは、ちょっとイマイチだったスライスして、冷...
  この投稿をInstagramで見る大好きなシャインマスカット。だけど…そのままでは、ちょっとイマイチだった😕 スライスして、冷凍レモンとパルミジャーノレッジャーノをガリガリおろして、はちみつタラーリ🍯 美味しくなった💕 #シャインマスカット #冷凍レモン #ロー蜂蜜 #パルミジャーノレッジャーノ Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月21日pm8時53分PDT
20Aug
- スルメイカ3杯を、オイル漬けに。何かと使えて便利です。イカ・タコは、血を増やしてくれる食...
  この投稿をInstagramで見るスルメイカ🦑3杯を、オイル漬けに。何かと使えて便利です。イカ・タコは、血を増やしてくれる食材です✨　本日は、胡瓜とワカメの酢の物風。紅茶キノコとポン酢を使ってみた🤔 #スルメイカ #イカのオイル漬け #紅茶きのこ #補血 #薬膳料理 #中医学 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月20日am4時26分PDT
19Aug
- タサン志麻さんレシピブリのオーブン焼きトマトとパプリカのスープさすが...
  この投稿をInstagramで見るタサン志麻さんレシピ❤️ 🍀ブリのオーブン焼き 🍀トマトとパプリカのスープさすが‼️ カンタンで美味しくて、リピートしたくなる😆 夏は、赤の食材が、イチオシです👍　汗をかいて、血の消耗が心配な季節です。抗酸化も出来ますね✌️ スープだと大量に食べられる利点もあります。 #タサン志麻 #ブリのオーブン焼き #トマトとパプリカのスープ #夏は赤い食材 #津血同源 #薬膳料理 #中医学 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月19日am4時34分PDT
17Aug
- 気晴らしのマスクおしゃべりとタスカジさん
  ご近所のお友達とcafeで、マスクおしゃべり初対面の人もいたのに気がつけば…なんと、3時間恐るべしガールズ？トーク最近のもらい事故の話やタスカジさんでの経験談コロナに、どう対処するかはたまたアキレス腱の伸ばし方（笑）話題は、多岐にわたり過ぎしかも、最後には一緒に、ヨガ教室に体験レッスンに行くことになんでやねんの展開ですが機を逸しないチャンスをつかめカラダメンテとっても必要なお年頃とりあえずなんでもやってみるの精神です。さて、その翌日はタスカジさんに行ってきました。リピートのお客様ブリ照り焼きとハンバーグは目をつぶっても作れるかな（笑）若干季節感がありませんにほんブログ
15Aug
- ビタミンカラーのお料理。ターメリック大根とコリアンダー人参(きょうの料)パープルは、イ...
  この投稿をInstagramで見るビタミンカラーのお料理。ターメリック大根とコリアンダー人参(きょうの料) パープルは、インパクトがある🤔　ゴーヤの炒め物が、少しオシャレに見える（笑）千切りに紫キャベツは、梅干しで揉んで、MCTオイル😆カンタン👌 #夏はゴーヤ #紫キャベツは映える #コリアンダーパウダーの使い方 #ターメリック #mctオイル Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月15日am4時52分PDT
11Aug
- 野菜の副菜シリーズ冬瓜と鶏ひき肉の煮物(水出し昆布水で)おかひじきと余り物納豆大豆...
  この投稿をInstagramで見る野菜の副菜シリーズ🔖 🍀冬瓜と鶏ひき肉の煮物 (水出し昆布水で) 🍀おかひじきと余り物納豆 🍀大豆の水煮ときゅうりのサラダ(ストックの玉ねぎスライスも入れる。味付けには冷凍レモンも使う。) 🍀長芋と桜海老の梅酢和えマイブームのスライスオニオン🧅ですが、もう一つのマイブームは、冷凍レモン🍋　ガリガリおろして、サラダなどに使います。 #冬瓜 #袪湿 #おかひじき大好き #冷凍レモン #長芋　 #補気 #免疫力アップ #薬膳料理 #中医学 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月11日am6時29分PDT
- 冷凍庫から出てきた、魯肉。魯肉飯のランチがすぐ出来た嵩ましに、セロリとニンジン、温卵。...
  この投稿をInstagramで見る冷凍庫から出てきた、魯肉。魯肉飯のランチがすぐ出来た💕 嵩ましに、セロリとニンジン、温卵。汗をかいたら、豚肉がおすすめです👌 #るーろーはん #魯肉飯 #紹興酒 #フライドエシャロット #台湾飯 #薬膳料理 #豚肉は滋陰 #温泉たまご Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月10日pm6時15分PDT
10Aug
- 青パパイヤのサラダ。久しぶりに、クロックを出して、ニンニク・青唐辛子・を潰して作ったよん...
  この投稿をInstagramで見る青パパイヤのサラダ。久しぶりに、クロックを出して、ニンニク・青唐辛子・を潰して作ったよん🍀 あとは、ナンプラーとレモン汁、パームシュガー。青パパイヤは、冷やす力がかなりあります❄️ 夏とはいえ、ニンニクや唐辛子を使うと、寒性を和らげられますね✨ 最近のマイブームは、巨大スライサー‼️ 素晴らしい切れ味に、陶酔しそう（笑）でも、手を切らないように、十分な注意が必要です。本来は、千切りキャンベツ用ですが、1番切っているのが、玉ねぎ🧅　スライス玉ねぎを、たっぷり使ってジップロックに入れてあります。サラダ、炒め物、スープ、オムレツなどにすぐ使えて便利です。 #あおぱぱいや #ソルタム #クロック #パームシュガー #寒性 #薬膳 #中医学理論 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月10日am5時52分PDT
- 冬瓜と肉団子のスープ、ハトムギ入りで、袪湿バッチリ　胡瓜までトッピング、シャキシャキの歯応...
  この投稿をInstagramで見る冬瓜と肉団子のスープ、ハトムギ入りで、袪湿バッチリ👌✨　胡瓜までトッピング、シャキシャキの歯応えがアクセント。ここ2〜3日蒸し暑すぎる。汗で失った水分を、身体を潤す豚肉で補い、ダブついている水分を、冬瓜とハトムギで追い出す作戦🔖 肉団子、肉に塩を入れて十分練ります。そこに荒みじん切りの玉ねぎに、小麦粉を混ぜ込んだものを加えて、食感を柔らかく😆 最初に、生姜とニンニク炒めてから水を入れると、美味しいスープになる💓 後は、ナンプラーです。 #冬瓜 #ハトムギ #ナンプラー #柔らか肉団子 #袪湿 #薬膳料理 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月9日am9時14分PDT
08Aug
- 野菜シリーズ、おウチご飯サツマイモとミキマヨあえ　(手作りミキと市販のマヨ)玉ねぎと鮭...
  この投稿をInstagramで見る野菜シリーズ、おウチご飯🍚 🍀サツマイモとミキマヨあえ　(手作りミキと市販のマヨ💦) 🍀玉ねぎと鮭の白バルサミコ和えマイブーム、玉ねぎのスライスをジップロックに常備。何かと使えます✨👌 🍀焼きナスの生姜醤油 (茄子は、水っぽいので、味はしっかりとり) 🍀オクラのスパイス炒め桜海老のトッピング　(ホールのマスタードシードとクミンシードの組み合わせ、やみつきになる❤️) #オクラのスパイス炒め #発酵食品ミキ #腸活にサツマイモ #焼きナス #玉ねぎで血液サラサラ #スライス玉ねぎたっぷり Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月8日am7時40分PDT
07Aug
- 2020年って、なんなんだ！
  2020年、東京でオリンピックのハズが、コロナ騒動で開催できない。海外旅行に行けず負け知らずと思っていた旅行会社や航空会社そして、トヨタも減益まさかの事態よく、年末になると今年は、どんな年でしたかと聞かれますが毎年毎年、大過なくまぁまぁ、平和で特に変わったことはない歳月ところがところが世界の異変ばかりでなく先週からamaleoの心ザワつく連続事件まず、ショッピングセンターの🅿️で貰い事故で…車が全損ただ止めて置いただけなのにそんなことある加害者は、平謝りで感じの良い女性ですが保険会社の融通の効かないこと声を大にしていいたい。私に落ち度は全くないのに不利な提案しかしない車を変える予定は無かったのになんで、こっちが持ち出しになるだよ何回も電話をさせられて時間を取られるし交渉は、ストレスなのに精神的賠償は無いしほんと、おかしいと思う。しかも、レンタカー貸し出しに期限があるってなんでやねんそんなに直ぐに次の車のが見つかるかいと言うわけで、まだまだ後を引いていて非日常の心ザワザワの日々がまだ続きそうしかも、その次に、起こったのはiPhoneが全損これには、前兆がありamaleoにも落ち度はありますがまたまた、どうしようデータが、移せなかったら大変キタムラのお兄さんの御尽力で次のiPhoneを、無事に使えるようにりました。ほぼほぼ1日仕事だったけど一件落着お兄さんが、神に見えましたそれにしても、なんてこったの日々2020年って、忘れられない年になる。にほんブログ
- お肉は食べなくても、タンパク質は必要、と言う事で、魚介。エビのスパイス焼きオクラとちり...
  この投稿をInstagramで見るお肉は食べなくても、タンパク質は必要、と言う事で、魚介。エビのスパイス焼きオクラとちりめんじゃこ、油揚げの生姜醤油和えサワラのトマト煮切り干し大根定番料理、だんだん年季が、入ってきた💪 #きりぼし大根の煮物 #サワラのトマト煮 #エビのスパイス焼きもプリプリ #オクラと油揚げ #タスカジ Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月7日am1時27分PDT
- タスカジ、お野菜希望のお客様、環境のために肉はいらないそうですそして、全部有機野菜調味...
  この投稿をInstagramで見るタスカジ、お野菜希望のお客様、環境のために肉はいらないそうです😊 そして、全部有機野菜💕 調味料も、本格的でした。本物のお醤油とみりんで、嬉しかった❤️ 枝豆ナムルほうれん草のナムルトマトキムチ🍅 ナスのタイ風和え物わずかな手間で、品数が出来ちゃうメニュー👌💕 #ナムル #ナンプラー #トマトキムチ #茄子は活血 #パクチー大好き #有機野菜 #F&F #吉野杉樽天然醸造醤油 #三河味醂 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月7日am1時19分PDT
06Aug
- コロナ太りなのか、シニア太りなのかパンツが入らなくなるのは、避けたい…ある意味自粛いや...
  この投稿をInstagramで見るコロナ太りなのか、シニア太りなのか⁉️ パンツが入らなくなるのは、避けたい…ある意味自粛⁉️ いや違った自制しての食生活😅 干柿と生ハムの大根サラダ、白木耳ときゅうりのレモン醤油和え。 Netflixの見過ぎか、目がピクピク、クコの実食べよ。 #ころなぶとり #生ハムと大根のサラダ #白バルサミコ #白木耳 #冷凍レモン #薬膳料理 #クコの実 #滋陰 #潤肺 Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月6日am4時27分PDT
- もしかして‥コロナ太りってヤツお腹周りが、ダブついてきて…ちょっと危機感。気持ち糖質カ...
  この投稿をInstagramで見るもしかして‥コロナ太りってヤツ⁉️ お腹周りが、ダブついてきて…ちょっと危機感。気持ち糖質カット、生野菜多めにシフトしています。蓮の実を、煮ました💕 心に帰経、心熱を取ります。猛暑になってきたので、清熱を意識します👌トマト、キュウリ、レタス、セロリは、クールな食材😊 #ローフード #蓮の実 #清熱 #心熱 #mctオイル #糖質カット #ケッパーが好き #ナンプラーとごま油は最強コンビ Masami Kadowaki(@masamikadowaki)がシェアした投稿 - 2020年Aug月5日am8時53分PDT
03Aug
- 梅干し、コンブチャ、ミキ、白キクラゲ
  週末、タスカジさん&マゴのお世話慌ただしく過ぎました。今日は、家でゆっくり過ごせそう梅雨が明けたので…梅干しを干しました赤紫蘇は入れず、白梅干し。ゆかりは、いつも余るのし白梅酢が好きなんですちょっと、窮屈ですがキャバの問題があるので今年の梅は、ほりぐち農園無選別完熟梅を、使いました。完熟梅とは、自然落下の梅です。テレビ番組で…梅干しの大家の先生が落下した梅は使いませんと、梅干し作りについてお話されていましたが和歌山の農家の方々は落下した梅を使うとのことでした。実は、届いた梅は完熟し過ぎていて（笑）これ、大丈夫かなと思いましたがほりぐちさんを信じて仕込みました今日、干した感じではとっても美味しそうです落下した梅は、使わなかったらじゃあ、それはどうなっちゃうのと疑問が出てきませんか使う方が、いーーよねーーと思うんですよ。本日のお仕事その他コンブチャに、紅茶を足しミキを、仕込む。これじゃ、ただのご飯みたい（笑）生のサツマイモをすりおろして混ぜ込んであります。発酵を待ちます育て出した白キクラゲに、水を与える。はて、これはどこから生えて来るんだろうはじめての試みです。果たして上手く育つのか青梅販売と梅干の専業農家「ほりぐち農園」日本一の梅の産地みなべ町で、夫婦二人で梅の専業農家。１２枚ある畑で毎日毎日丁寧に梅のお世話をしています。そんな二人が作った梅干と青梅（南高梅・青梅）を販売しております。どうぞご賞味くださいね。南部梅林の開花情報もありますよ。www.ume-nouka.jpにほんブログ
02Aug
- タスカジさん、リピート
  リピートのお客様のところにお伺いしました。以前のメニューを、気にいって下さったのかリピートメニューも多いです。定番メニュー① 切干し大根の煮物② ハンバーグ③ブリの照り焼き④ほうれん草のナムル⑤牛丼⑥ 人参のナムル初めてのメニュー⑦ 煮豚ゼロ活力鍋お持ちでしたので楽チンに作れました⑧ タンドリーチキンと定番⑨ ポテトサラダ⑩ 茹でブロッコリー🥦タスカジさんでは、これでも一品にいれてもOK（笑）⑪ ジャガイモとほうれん草のスープ煮豚の下茹でのスープを使ってみました。もったいないので浮いている油は取り除きましたが、お味はどうかなーーお若いご家庭も切り干し大根の煮物のリクエストが多いです。amaleo的には…もう、食べ飽きてる（笑）にほんブログ

今夏は、なぜか作らなかったレッドカレー 食生活は、そろそろ秋バージョンにシフトた...

美味しい黄桃だったけど、アレンジしましたあいも変わらず冷凍レモン（笑）とミキ使いです。...

鯛の昆布締めを、冷たい出汁で頂きました。出汁も昆布出しに、塩とみりん、醤油、酒で味付けまし...

大好きなシャインマスカット。だけど…そのままでは、ちょっとイマイチだったスライスして、冷...

スルメイカ3杯を、オイル漬けに。何かと使えて便利です。イカ・タコは、血を増やしてくれる食...

タサン志麻さんレシピブリのオーブン焼きトマトとパプリカのスープさすが...

気晴らしのマスクおしゃべりとタスカジさん

ビタミンカラーのお料理。ターメリック大根とコリアンダー人参(きょうの料)パープルは、イ...

野菜の副菜シリーズ冬瓜と鶏ひき肉の煮物(水出し昆布水で)おかひじきと余り物納豆大豆...

冷凍庫から出てきた、魯肉。魯肉飯のランチがすぐ出来た嵩ましに、セロリとニンジン、温卵。...

青パパイヤのサラダ。久しぶりに、クロックを出して、ニンニク・青唐辛子・を潰して作ったよん...

冬瓜と肉団子のスープ、ハトムギ入りで、袪湿バッチリ 胡瓜までトッピング、シャキシャキの歯応...

野菜シリーズ、おウチご飯サツマイモとミキマヨあえ (手作りミキと市販のマヨ)玉ねぎと鮭...

2020年って、なんなんだ！

お肉は食べなくても、タンパク質は必要、と言う事で、魚介。エビのスパイス焼きオクラとちり...

タスカジ、お野菜希望のお客様、環境のために肉はいらないそうですそして、全部有機野菜調味...

コロナ太りなのか、シニア太りなのかパンツが入らなくなるのは、避けたい…ある意味自粛 いや...

もしかして‥コロナ太りってヤツ お腹周りが、ダブついてきて…ちょっと危機感。気持ち糖質カ...

梅干し、コンブチャ、ミキ、白キクラゲ

タスカジさん、リピート

今夏は、なぜか作らなかったレッドカレー　食生活は、そろそろ秋バージョンにシフトた...

冬瓜と肉団子のスープ、ハトムギ入りで、袪湿バッチリ　胡瓜までトッピング、シャキシャキの歯応...

野菜シリーズ、おウチご飯サツマイモとミキマヨあえ　(手作りミキと市販のマヨ)玉ねぎと鮭...

コロナ太りなのか、シニア太りなのかパンツが入らなくなるのは、避けたい…ある意味自粛いや...

もしかして‥コロナ太りってヤツお腹周りが、ダブついてきて…ちょっと危機感。気持ち糖質カ...