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• 元旦の朝食。時間がなく、取り急ぎのしつらえここ3〜4年のマイブームは、鰤のお雑煮。北...
• 毎年、お正月には、母が来宅しますが、今回は、1人正月になりました。母のお友達が、コロナで...
• オットを、築地に行かしたら、頼んでいないのに、コレ買ってきた門前の小僧、薬膳を知るはい...
• ピスタチオ入りポテサラと大根と生ハムのマリネ。コストコで、優秀な加工肉見つけました。カナ...
• 年末の買い出しに、北部市場へ　さっそく香箱蟹を、頂きました。甘味があって繊細な美味しさでし...
• 鴨肉の塊を見つけたので、ボニークしました鴨肉は、滋陰の働き 身体を潤します。枯れて来て...
• クリスマスカラーを意識して、ビーツのポタージュいつもビーツの色には圧倒される。赤すぎる（...
• 新しいボニークが届きました　コンテナ付きで、先に買ったムスメ1が、羨ましがる早速、大量に...
• 母の病院の付き添いで、帰宅が遅くなりましたそこで、やっつけ、お急ぎ料理、炊飯器でカオマン...
• 出来ました、キムチ早速、鱈と豚肉、キノコとネギとニラでチゲ鍋に。煮込んで美味しさが相乗...
• あと一品欲しいとき冷凍の塩鮭をフライパンで茹で、常備のオニオンスライスとレモンの蜂蜜漬け...
• 大根とスペアリブの煮物。冬は、腎を養生するために特に骨付き肉がオススメです　大根が好きで...
• 発酵鶏肉の黒酢炒め。コウ静子さんのリンゴシロップも加えてみました。by あさイチ冬は、...
• カンタン里芋コロッケ。里芋、泥がついてるし…ヌルヌルしているし…扱いにくいので…軽く洗っ...
• きょうのサラダボニークで調理した鶏胸肉、カリフラワー、そして百合根。マヨネーズに、ドラ...
• 蕪と発酵鶏肉のシチュー。具材は、山芋と白木耳。コロナ禍で、肺が大事エネルギーチャージ...
• 笠原シェフの福を呼ぶお料理。巻き物は、知識が増えるようにと言う願いだそうです。from き...
• 朝サラダ発酵鶏肉を蒸し器で蒸しました。リンゴとクルミとドライイチジクのハーモニーが、大好...
• ヤリイカのファルシ　ヤリイカラブテラ ありあわせのお野菜詰めただけでも、とっても美味しい...
• ボニークで、鮭の刺身のサラダとヒジキと豆腐のつくね…ムスメ1の作品　盛り付けは、アタシ流...

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