以前札幌で昼時のこと


『そろそろ昼なんで、昼飯にしましょう』 A君


『おぉ、何食う?』 自分


『そうですねー、この辺ならよく行くラーメン屋がありますよ』 A君


『そうか、じゃあそこに行くか!』 自分


『そこは家族で行くんですけど、名物のラーメンがあるんですよ』 A君


『名物? なんか旨いラーメンなんか?』 自分


『そうなんです!エビラーメンがあるんですよ!!

 すっごいエビのいい香りがするラーメンなんですよ!』 A君


『そうか、それは是非食べたいなぁ』 自分


『混んでないといいんですけどね』 A君


そんな会話で、行って参りました。

『縁や』

札幌市西区にあるラーメン屋、有名らしいです。


恥ずかしながら、その話を聞くまでしらなったのですが・・・


A君はよく家族で行くらしく、エビラーメンを前面に嬉しそうに説明を

するので、こちらはすっかりエビラーメンモードで店へ突入


『ご注文はお決まりですか?』 店員


『俺はエビラーメン醤油、お前は?』 自分


『じゃぁ、僕は普通の味噌ラーメンで!』 A君


『ええええぇっ!!?お前エビラーメンじゃないの??』 自分


『ええ。自分はいつも普通の味噌ラーメン食べるんですよ』 A君


『あんなにエビラーメン押してたジャン??』 自分


『食べたことないんですよねぇ、エビラーメン』 A君


『・・・・・・・・・』 自分


よくよく話を聞くと、お父さんがエビラーメンを好きで

よく食べているんだそうです・・・


食べたことが無いのにあの話しっぷり・・・

多少の裏切り感を感じながらの昼食でした。


エビ好きな人にはうまいラーメンだと思いますけど

今でもそのときのショックは忘れません。


自分の周りの人は、こんな愛すべき人達が多いです。


※ちなみに正式には『海老そば』なんだそうです


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昨晩の晩飯。


椎茸です、シイタケ。

これが、醤油つけながら焼いて食べると旨いんです。


メインは塩ホルモンだったんですけど、

これがすげぇ旨いもんで、つい写メールしました。


焼肉なんかではついつい脇役ですけど

アスパラ・たまねぎ・シイタケは主役級の力を発揮するときありますね。

スキ・キライの問題もありますけど


肉だけだと栄養のバランスもあるので、極力野菜は食べるようにしてます。


肉・肉・野菜・肉・野菜ぐらいのテンポです。(肉多いか?)

普段は魚食べる派閥なんですけど、

炭で焼く肉は、かなりの破壊力ありますねー

もう!!すぐに肉食べる派閥に変更したくなりますからね。


七輪を前にするといつもぎりぎりのところで葛藤してます。

遠赤外線なんかは目に見えないですけど、確実に美味しく焼けてくれそうで・・・


これから、暖かくなってきて

店じゃなくて、外で炭で焼くこともバンバン出来るようになります。

今年は、20回(多いか?)は炭を使おうと思っております・・・











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本日北海道から東京へ。

今日は東京より北海道のほうが、いい陽気。

ぽかぽかしてました。


うって変わって東京は雨ですよ、雨!

いやー、今までは自分は晴れ男と思ってたんだけど

もしや雨男では?!

なんて考えてしまいます。


結局今年は、花見も出来ないで終わってしまいました・・・

北海道では花見はこれからなんで、タイミングがよければ

北海道で花見をしたいと計画してるんですけどね。


今日は、羽田空港からバスで移動したんだけど

乗客は自分只一人!!

貸しきり状態で目的地まで!


いやー気分がよかったですね。


誰も乗ってこないなんて、大丈夫か?と不安にもなったけど

天気が悪い代わりに、いいことがあったと思うことにします。


約1週間ぶりの東京

部屋に残してきたごみ達がどうなってるか不安です・・・












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ローストビーフです。


昨日ですけど食べました。

そう、札幌ハーフダイムに行って来たんです。


メニューはほかにもあったのですけど、お奨めらしいので

ローストビーフ250gのセットを注文しました。


店は凝った造りの外観で、通りがかる度に気にはなっていたんですけど

なかなか店に食べに行くチャンスが無かったんですね。


ステーキやハンバーグとは違って、250gくらいいけるだろうと

考えていたんですが、かなり食べ応えがありました(あやうく残すところでした)


内装もびっくりドンキーなんかよりも、凝ったつくりで

子供やカップルなんかは楽しめる感じでした。


逆に作為的なものを嫌う人には向かない店でもあります。


味は至って普通。まぁ味で勝負してる感じの店ではないのでしょうがないですね。

唯一、ソースを3種類から選べるという自由が与えられています。


店員も役割(?)みたいなものがあって、扮装しているんですが

ディズニーランドのようなスタッフ教育は施されておらず、

本人達のノリで押し切っているような部分がほとんどでした・・・・


まぁ1度経験してみるということでは、全然アリな店ですけどね。


そんな店側のコンセプトを客に押し付けてくる

ある意味暴力的な店ではありますが、

ドリームワールドを面白がる、カップルや子供連れなどには人気があるらしく

客のほとんどは、それらの人達でありました。


しかし、自分達は男のみ!野郎の集団での入店!!!

身体のデカイ男達が、肩と膝をくっつけるようにしてテーブルに座っているのです。

当たり前ですが、ドリームワールドに馴染むわけも無く

薄暗い照明の中、ひたすらくだらない話をしながら盛り上がっているのです!!


完全に浮いてましたね・・・


そして、薄暗い照明の中

男達はひたすら肉を食らうのです。

ここまでいくと、もうホラーです。


満腹になると『美味かった』と言ってしまう偽のグルメ集団・・・・

一人では、絶対に行けない店です・・・・










本日は曇り。

先週の寒さに比べれば、暖かいぐらいの気温となってます。


本日は、『スープカレー』なるものを食べました。

札幌の名物でもあり、最近では全国的にも有名になっている食べ物。


過去に食べたことはあったけど、

美味いというほどの位置づけでもなかったもんです。

『べつに、普通のカレーライスでいいや』てなもんでした。


しかし、久しぶりに食べたそれは

『いや、これはこれでいいなぁ』

『アリだな。』

と思わせるだけに十分なものでした。


もっと言えば、『うまかった』なのでした。


たぶん、最初に食べたものは

札幌でも流行ったばかりで、スープカレー屋も、

いまいち作り方が定まらない時だったんでしょう!?


いまでは、一時のブームも落ち着き

本当に美味い店だけが生き残ってるからなのかもしれません。


カレーが好きな人は、札幌で一度は食べたほうが良いとお勧めします。


お店は

berodeka(べろでか)

札幌市西区宮の沢1条1丁目6-27 サンステージ宮の沢 1F

am11:30~pm21:00まで

毎週月曜日と第3日曜日が休みです。

地下鉄東西線の宮の沢駅から歩いてすぐです。


ぜひお勧めします。

というか、この店は友人がやってまして・・・


最初は、食べて『不味い』といってやろうと思ってたんですが、

以外に一生懸命作っていまして、

食べてみるとほんとに美味かったんです!!!


意外な才能と本人の努力ですかね・・・・

もともとは土木の現場監督だったんですけどねぇ・・・