昨晩の晩飯。
椎茸です、シイタケ。
これが、醤油つけながら焼いて食べると旨いんです。
メインは塩ホルモンだったんですけど、
これがすげぇ旨いもんで、つい写メールしました。
焼肉なんかではついつい脇役ですけど
アスパラ・たまねぎ・シイタケは主役級の力を発揮するときありますね。
スキ・キライの問題もありますけど
肉だけだと栄養のバランスもあるので、極力野菜は食べるようにしてます。
肉・肉・野菜・肉・野菜ぐらいのテンポです。（肉多いか？）
普段は魚食べる派閥なんですけど、
炭で焼く肉は、かなりの破壊力ありますねー
もう！！すぐに肉食べる派閥に変更したくなりますからね。
七輪を前にするといつもぎりぎりのところで葛藤してます。
遠赤外線なんかは目に見えないですけど、確実に美味しく焼けてくれそうで・・・
これから、暖かくなってきて
店じゃなくて、外で炭で焼くこともバンバン出来るようになります。
今年は、２０回（多いか？）は炭を使おうと思っております・・・