周年

26日で24年めを迎えます。

いつもながら色々な人に助けられ

支えられている事を感じます。

決して、長くやる事が大切だとは

思いませんが、続ける事で見える物も

またあります。

まだまだ未熟ものですが

少しずつ進化できるように頑張ります。

新作

土曜日からの新作オードブル

冷製蟹のフラン、ズワイ蟹とセリのプティサラダ添え¥1100

入荷！

ドゥムール アリゴテ

ロアーニャ バルバレスコ

ルフレーヴ レスティーユ

など・など

アリゴテは数量限定ですがグラスでお出ししております。

お早めに！

入荷

ルイジュリアンの白、ロゼ、赤の10.5%最終入荷です。

久しぶりのバスティードのヴァンキュイ

エルヴェヴィルマードのボヴァンブランなどなど・・

8月のお休み

明日明後日と連休です。

6日火曜日は、カウンター席に空きがございます。

料理本

少し前に取材して頂いた料理本が発売されました。

シェフの料理が表紙です。

私も多数取材はやりましたが、表紙は無かったです。

チョットうらやましいですね〜

とっても嬉しいです‼️

お時間がある時ご覧くださいませ。

ワイン会

マキコレonlyのワイン会

勉強させて頂きました。

楽しい時間を感謝致します。

ボワイヨの09ポマール

ボミエのピノなど

本当に美味しかったです。

7/7 7/8はお休みを頂きます

今月のバリューボルドーです。

数量限定です。

明日、明後日は休みです。

9日火曜日は通常営業です。

納税が終わって。

やっと、欲しかった物を買い足しております。

今日からリストをイジリます。

サヴォワのシャスラ

レ ヴィーニュ ド パラディ

レ・ヴァン・デュ・レマン シャスラカンテサンス2017

初めてのフランスのシャスラです。

以前スイスの物をお客様から頂いた記憶が・・

しばらく、グラスワインで提供しております。

ご興味がある方は是非‼︎

明日は、納税日足取りが重い。