失敗談です。
てりたれ、１回目に作ったたれ、うどんのだしや、なべの味付けに使っていたら、
すぐなくなったので、２回目を作ったら、なぜか、どろどろに、、、、。
あれっ！ みりんとしょうゆ３：１じゃなかったっけ、もしかして、１：３？
それだと、しょっぱすぎない？でも減るのはゆっくりになるか、、、、などと思いつつ番組ホームページを
検索したところ、、、２：１、、、。
ああー。 私みたいな勘違いの人、、いてほしい、、、。
ちなみにどろどろですが、使えます。
一週間ぶりの、ロールケーキ作りでした。
端っこ、、、。
クリームの甘さはちょうどいい。
しかし、、、。
バターを先に混ぜたためか、固かった、、、。
子らはおいしいといってくれたが、、、。
表面のつぶつぶ（空気穴）はなかったんですがね。
バンバン、と数回空気抜きしたので。
写真でもいかにも弾力のありそうな、生地。
ＮＨＫのあさイチでやっていた『ゆで豚』、作りました。
バーンと、メインで満足感を出す、というテーマでした。
色どりも満足感につながるとか、、、。
やくみや、ソースも大切ですね。
上の写真真ん中のポン酢が好評でした。
たまたまあった、ゆずとレモン半個をしぼったものは、香りがごちそう。
う～ん、満足でした。気持ちも、おなかも、です。
しかも手間はあまりかかりません。
詳しくはＮＨＫ あさイチのホームページへ、、、。
（ってコマーシャルみたいになっちゃいました。）