ロールケーキ３

　　一週間ぶりの、ロールケーキ作りでした。

端っこ、、、。

クリームの甘さはちょうどいい。

しかし、、、。

バターを先に混ぜたためか、固かった、、、。

子らはおいしいといってくれたが、、、。

　表面のつぶつぶ（空気穴）はなかったんですがね。

バンバン、と数回空気抜きしたので。

写真でもいかにも弾力のありそうな、生地。