レンジで時短簡単！たらのチリソース煮風【フーディストアワード】

昨日は曇りに近い晴れでした。

気温は最高23度くらい。

今朝は、最低気温が14度、

かなり寒くなったと感じます。

子どもたちも風邪ひいてて、

なかなか治りません。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

ですので、

メインは魚料理が多くなります。

フーディストアワード2024でモニター中の、

日の出新味料を使用して、

たらのスイートチリソース煮風を作ってみました。

  　たらのスイートチリソース煮風

【材料】一人分

真たら切り身　１切れ

日の出新味料　大さじ２

豆板醤　小さじ１

にんにく　小さじ1/2

酢　小さじ１/2

（付け合わせ）

長ネギ　1/4本

椎茸　2枚

【つくりかた】

１．たらに塩をふり、10分程おく。水分が出てくるので、キッチンペーパーで水分をふきとる。その後米粉をかるくまぶす。

２．椎茸の石突を切り落とす。長ネギを３～4センチに切る。

３．豆板醤と新味料、にんにくと酢を混ぜ合わせる。

４．1と付け合わせ野菜をグルラボに入れ、ふたをし、電子レンジ６００Ｗ2分半～3分加熱する。

５．粗熱が取れるまで放置。

６．粗熱がとれたらふたをあけ、お皿に盛り完成。

色は薄いですが、

見た目以上に辛いです！

ひ～！

献立全体はこんな感じでした。

◆献立◆

小豆入り十六穀米ごはん100g　152kcal

餃子の皮入りわかめスープ　28kcal

たらのチリソース　102kcal

椎茸焼き　17kcal

青梗菜ときくらげの卵炒め　32kcal

ミニトマト　8kcal

きゅうりとなすの糠漬け　8kcal

長芋の食べるラー油のせ　69kcal

合計　438kcal

◆栄養◆

ま：小豆

ご：ごま

わ：わかめ

や：なす、きゅうり、長ネギ

さ：たら

し：椎茸

い：長いも

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スナップディッシュ、

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