昨日は一日中嵐で、
暴風雨＆暴風雪の一日でした。
風が強くて、雨になったり、雪になったり。
タイヤ交換は今月末まで予約できなかったので、
幸い、ヒヤリとかはなかったんですけど、
昼間も１度とか、真冬に戻ったようでした。
おひとり様ランチは、
まごわやさしいダイエット献立です。
子どもたちはずっと一緒でしたが、
全く別メニューなので。。。
スナップディッシュのモニターで
吉野家牛丼の具をたくさんいただきました。
この吉野家牛丼の具を使用して、
白滝チャプチェを作りました。
吉野家牛丼で簡単！白滝チャプチェ
【材料】 2人分
吉野家牛丼の具1袋（120g)
白滝 1袋（160g)
舞茸、しめじなど30gくらい
豆苗 5～6本
コチュジャン 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
【つくりかた】
１．吉野家牛丼の具と水けをきり適当な長さに切った白滝をアイラップ等に入れて解凍する。
最近、ピーマンがめちゃ高いので、購入を控え、
その代わりに緑色になるものといえば、ってことで、
豆苗をよく使っています。
献立全体はこんな感じでした。
◆献立◆
十六穀米ごはん100g 152kcal
わかめスープ 9kcal
さくらますのジョン 173kcal
白滝チャプチェ 137kcal
野菜サラダ 17kcal
合計488kcal
◆栄養◆
ま：黒豆
ご：ごま
わ：わかめ
や：レタス、トマト
さ：さくらます
し：椎茸
い：白滝
スナップディッシュ、
本日のPickupに1品掲載いただきました。
ありがとうございます。
ランキングに参加してみました。
よろしければ、応援のクリックをお願いします。
レシピブログに参加中♪ ←レシピの検索にも便利です♪
にほんブログ村
Snapdishはこちらから↓
ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧
COOKPADはこちらから↓
ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)
