【マルコメ発酵アンバサダー】たらと長ネギの甘酒みそ煮とまごわやさしいダイエット献立

昨日はまあまあのお天気でした。

子どもたちがなかなか回復してなくて、

引きこもりの一日となりました。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

たらと長ネギの甘酒味噌煮がメインです。

【材料】一人分

たら　切り身　小2切れ

長ネギ　1/2本

糀甘酒５０ｃｃ

みそ　小さじ１

【つくりかた】

１．たらは1切れを3等分くらいに切る。キッチンペーパーで水分をふく。

２．長ネギは、5センチの長さに切る。

３．鍋に甘酒、味噌を入れ、たらと長ネギを入れてたらに火が通るまで煮る。

エリンギとにらとこんにゃくの

バター炒め。

献立全体はこんな感じでした。

◆献立◆

十六穀米ごはん100g　152kcal

豚汁135kcal

たらと長ネギの甘酒味噌煮　139kcal

にらとこんにゃくとエリンギのバター炒め

60kcal

もずく　1kcal

トマト　7kcal

合計494kcal

◆栄養◆

ま：黒豆

ご：ごま

わ：もずく

や：にら、トマト

さ：たら

し：エリンギ

い：こんにゃく

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