【当選】Amebameister　デロンギオーブントースターでサクサクアップル＆ブルーベリーパイ

Amebameisterでデロンギのディスティンタ・ベルラコレクションオーブン＆トースター当選した話は書いたと思うのですが、

第二弾、市販パイシートでアップル＆ブルーベリーパイを焼いてみましたのでそのレポです。

市販のニップンの発酵バター入りパイシートを使って、

アップル＆ブルーベリーパイを焼きました！

アップル家は、アップルパイが大好きなんですよね。。。

デロンギのオーブントースターで220度、20分で焼いてみます。

かなりふくらんでますね！

今回使用したパイシートは、

ニップンさんのもの。

発酵バター入りでどのメーカーのよりもおいしいので、

お気に入り。

アップル家はアップルパイが好きなので、

これを冷凍庫で常備しています。

焼き上がりは、サクサクな食感。

家族に大好評でまた作ってというリクエストがあり、

翌日また同じパイシートを購入し、同じような材料で再び作りました。

では、レシピです。

アップル＆ブルーベリーパイ

【材料】　１８センチ直径１個分

・りんご　小２個または大1個

・冷凍ブルーベリー　１５個程度

・グラニュー糖　15ｇ
・レモン汁　小さじ１

・お好みでシナモンやジンジャー　適量

・ニップン発酵バター入り冷凍パイシート　2枚　
・溶き卵　適量

【つくりかた】

1.冷凍パイシートを常温に１５分程おく。

2.りんごは軽く洗って、８等分に切り、芯を切り取り皮をむいて、２個分、シリコンスチーマーに入れ、レモン汁とグラニュー糖、お好みでしょうが、シナモンを入れて、電子レンジ600ｗ８分加熱し冷ます。

2.パイシート１枚を１８センチ位の丸型に切りぬく。

3.もう１枚のパイシートは１～２センチ幅で切る。

4.タルトの型に切り抜いた２のシートをおき、中央に加熱して冷ましたりんごをおく。

5.格子状にパイシートを並べ、縁は３本程でまるくふちをのせてとじる。上からブルーベリーをちらす。

6.溶き卵に少し水を加えて、全体に塗る。

7.220度に設定したオーブンまたはオーブントースターで２０分程焼いて完成。