昨日は、曇りのお天気でした。
時々雪の予報でしたが、
時々湿っぽい雨が降り、
気温はプラス４度くらいあり暖かったようです。
年始休暇も残すところ、明日一日です。
昨日の夜の、羽田空港での航空機衝突事故！
しかも、新千歳空港発の便だったとか。
乗客の方の命は無事だったのこと。
地震に続く、不安なニュースばかりで心が痛みます。
職場では単身赴任の上司は、今回は北海道に残ったみたいなので、
影響なしだったのですが、
この時期だけに、影響も懸念されますね。
石川県輪島市出身の職場の知人が何人かいるので、
ご実家が大丈夫だったのかは気になっています。
私の祖先も富山県、石川県のほうから北海道に渡っているので、
遠縁もいそうですし。
昨日２日の朝は、ワンプレートおせちです。
重箱が空いてくるので、
翌日からはワンプレートおせちにして楽しみます。
昨年は、丸盆、ガラスプレート、スレートプレートと３種類のワンプレートおせちをしましたが、
今年は１回のみなので、丸盆だけになりました。
今年、実家の母が買い物に行けず、おせちを作れなかったそうなんです。
残り物をもっていっても悪いしどうしようかな？と思ってたのですが、
電話してみたら、やっぱりおせちが食べたいわ、というので、
昨日のお昼頃もっていくことに。
なので、ワンプレートおせちは今回のみです。
おせちって、「まごわやさしい」なんですよね。
軽く達成してしまう、栄養バランス。
改めてすごいなと思います。
衛生面も配慮して、
飾り切りとかはありません。
朝しっかり食べることになるせいか、
お昼ごはんもあまりおなかすきませんね。
カロリー面での大幅なオーバーはないのですが、
塩分はややとりすぎ傾向みたいで、
体がむくみがちです。
ちなみに、昨年２０２３年のワンプレートおせちはこちら↓
２０２３年１月１日のワンプレートおせち。
同じく２０２３年１月２日のワンプレートおせち。
２０２３年１月３日のワンプレートおせち。
うさぎにしていたり、ワンプレートも３回作ってて、
今よりもはるかに頑張ってましたね～（笑）
明日からは日常ごはんでのご紹介になります。
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