【牛乳料理部】やっと成功した、米粉台湾カステラ

先週末、レッスンだったのですが、

4時間でキッチンを借りてて、

3時間で終わったので、

残りの1時間で、

米粉台湾カステラを作りました。

オーブンが変わると、

同じ温度、焼き時間で成功するのか？の検証をしたくて。

結果、全く問題なく、

今まで以上にきれいに焼けました。

我が家のオーブンは東芝石窯ドームですが、

借りてるところは、シャープのヘルシオ。

米粉パンもヘルシオで焼いた方がおいしいので、

我が家も今度、機会があったら、ヘルシオにしようかな。。。

焼きたてはふんわり、

翌日はしっとりな食感にかわる、台湾カステラ。

今まで数多くの失敗を繰り返し、

どれだけ食べたんだろう。

家族は食べ飽きたと言っています。。。

この米粉台湾カステラのレッスンを来年から開催予定です。

ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。

レシピブログに参加中♪　　　　←レシピの検索にも便利です♪

にほんブログ村

Snapdishはこちらから↓

COOKPADはこちらから↓

おいしいじかんとちいさなしあわせ