昨日は快晴でした。
昼間も一桁気温で一日中寒かったです。
晴れ間から時々雪がちらついていました。
今朝はマイナス３度。
秋が短かったなあと感じます。
毎月通ってきてくれる、小学生のお子さんから、
台湾カステラを習いたいといわれ、
自信をもって教えられる自信もなくて、
この1か月、毎週、練習していました。
もうしばらく食べなくてもいいかな、と思っているほど。
表面に少し割れができちゃったけど、
練習しているうちに、
ふわふわの台湾カステラがようやく焼けるように。
でも、実際のレッスンでは、生徒さんにうまく教えてあげることができなくて、
かなり落ち込みました。
一方、別の生徒さんは、
レモンケーキのレッスンで、売り物になるくらいのレベルで仕上げて、
家族に絶賛されたので、
別のレッスンも受けてみたいとのご連絡が。
来月はまた忙しくなりそうです。
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