【スパイスアンバサダー】いわしつみれの柚子胡椒風味鍋

昨日はまあまあのお天気でした。

気温は21度くらいまで上がったようで、

ぽかぽかでした。

今日はレッスンが２件入っていたのですが、

練習を行った後は、

実家の母の様子を見に。

体調もかなりよくなってきたので

とりあえず一安心。

お昼ごはんは食欲がなかったので、

簡単に一人鍋しました。

市販のいわしつみれをメインにした、簡単鍋です。

柚子こしょうの辛さがたまりません。

【材料】一人分

市販のいわしつみれ　７個くらい

春雨　50ｇ

白菜　２枚

水菜　１０本くらい

水　250ｃｃ

白だし　大さじ3

ハウス柚子こしょう　チューブ４センチほど

【つくりかた】

1.土鍋に春雨と水を入れて火にかける。

2.白だしと柚子こしょうをいれる。

3.白菜、水菜を食べやすい長さに切ってから鍋に入れる。

4.いわしつみれを入れる。

5.ひと煮たちさせて具材に火が通ったら、完成。

※〆はうどんなどがオススメです。

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今回、追加でスパイスをたくさんいただきました。

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