旬の春の味覚♪アスパラとハムのだしむすび

昨日は雨からの天気回復。

午前中はそれなりに激しく降り、

気温も上がらず肌寒い一日でした。

今日はレッスンで忙しいので、

予約投稿しています。

珍しく二組なんですよ。

スナップディッシュのモニター、「だしむすび」

参加中です。

今回思いついたのは春の味覚、アスパラを使っただしむすび。

まだ北海道産のアスパラは出ておりませんので、

九州のものだった気がします。

【材料】2個分

温かいごはん　180～200g

味の素コンソメ　小さじ1/2

バター５ｇ

アスパラ　1本

ハム1枚

【つくりかた】

１．アスパラは根元数センチを切り落とし、斜め薄切りにする。ハムは粗みじん切りにする。

２．フライパンを熱しバターを入れて溶かしアスパラとハムを炒める。

３．ボウルに、ごはん、コンソメを加えてよく混ぜる。

４.折り紙サイズのラップをしき、その上にごはんを半量ずついれて手でにぎるか、型に入れてにぎってお皿に盛る。

使用したのはスナップディッシュからいただいた、

こちらの、味の素定番調味料。

ありがたいですね。

丸鶏ガラスープとコンソメは使用しましたが、

ほんだしはまだです。

どんなアレンジしようかな？

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