1月7日七草粥の日の、ミルク七草粥

昨日七草粥の日でしたね。

今年も七草粥セットを購入しました。

高いですよね。。。

いつも高いなあと思うけど、

やっぱり食べなくちゃとかってしまう。

今年も、ミルク七草粥です。

ミルク粥は、お釈迦様が悟りを開かされる前に召しあがったとされる尊い食べものですよね。

優しい味でおいしかったです。

【材料】　２人分

ごはん　300ｇ

水　300ｃｃ

牛乳　300ｃｃ

七草　1パック

塩　4ｇ

【つくりかた】

1.七草を細かく刻む。

2.鍋に水、七草を入れて煮る。

3.ごはんを加えて煮る。

4.水分が少なくなった来たら牛乳を加えて煮る。

5.ごはんがトロトロに柔らかくなったら、塩で味を調えて火を止める。

6.器に盛り完成。

昨年、食べる前に、七草の写真を撮るのを忘れていたので、

今年はしっかりおさめましたが、、、

すずなとすずしろはわかりやすいものの、

ほかの5種類はせり以外がよくわからず。。。

「にほんごであそぼ」でよく唱えていたような気がするけど、

やはり覚えられない。

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