【牛乳料理部】今年も手作り♪大人のためのコーヒーアイス

今年作るのが初めてってわけではないんですが、

朝作って冷凍庫に入れておくと、

いつのまにか子供たちが食べてしまっていて、

なかなか写真撮れなかったんです。

今は、お盆休みに入っているので、

見張りもできるわけで（笑）。

大人のためのコーヒーアイスは、

今回はインスタントコーヒーではなく、

気軽に使える、UCCアイスコーヒーのポーション使用です。

【材料】５~6人分

生クリーム　200ｃｃ

牛乳　100ｃｃ
きび砂糖またはグラニュー糖　 40ｇ
UCCアイスコーヒーコーヒーポーション　2個

【つくりかた】

1.ボウルに牛乳、きび砂糖を入れ、泡だて器で混ぜてから、電子レンジ600W30秒加熱、砂糖がとけていればOK。

2.１を冷ましてから、ミキサーに入れ、生クリーム、コーヒーポーションを2個分入れて蓋をする。

3.60秒程撹拌し、300ｃｃ入る容器に入れ、ふたをし、冷凍庫で冷やす。

たしかにきび砂糖にすると、コクある味になります。

濃厚になりますね。

◇農林水産省「牛乳料理部」部員として活動しています◇

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