牛乳廃棄問題を考えて、牛乳を消費しよう！明太子ドリア

昨日は、まあまあのお天気でした。

午前中在宅で終日在宅の予定が、

急きょ午後出社することになり、バタバタで。

今日お休みする予定だったからなのですが。。。

今日の話は明日しますとして。

牛乳廃棄問題、年末にありましたけれど、

春休みが近づいた今も懸念されているようです。

生乳廃棄問題、給食ない春休みに再燃の可能性も　業界団体が見通し：朝日新聞デジタル

わたし、「おうちごはんサポーターズ」として活動しているのですが、

もともとこのサポーターズは、各地域の生産者を応援するために結成されたチームなんです。

北海道は酪農で生計を立てている方も多いので、

北海道代表として、この問題を、消費者の立場から消費拡大を働きかけて応援したいと思い、

「牛乳消費拡大」の力になれたらと思い、僭越ながら、提案させていただきました。

そうしたらですね。。。

サポーターズの皆様、賛同してくださったのはもちろん、

「おうちごはん」編集部でもさっそく動いてくださって。

メルマガ配信と記事が昨日の今日だったのに、もう出ました↓

【牛乳破棄を助けよう】料理にもおやつにも！おいしく牛乳を消費するメニュー13選

さすがですね！！

私たちが考えたのは、

以下の３つのハッシュタグをつけて、投稿すること。

　「＃牛乳救祭」

　「＃モウたまらん牛乳レシピ」

　「＃牛乳救い隊」

これみなさんで持ち寄られたアイデア、すごいでしょ？

「三人寄れば文殊の知恵」ってこのことね。

我が家は牛乳は週2本くらいのペースの消費でしたが、

最近は子供たちにミロ+牛乳を飲ませていて、

ペースが上がったかも？

昨日1本買ったら、今日なくなりました。

昨日は、晩ごはんはドリアにして消費しました。

ちょうど、週末、九州フェアをやっていて、

明太子買っていたんです。

なので、明太子ドリア。

【材料】　一人分

ごはん　150ｇ

玉ねぎみじん切り　1/4個分

牛乳　100ｃｃ

米粉　大さじ１

バター　10ｇ

塩、ブラックペパー　少々

明太子　1腹

ピザ用チーズ　40ｇ

刻みのり　適量

【つくりかた】

1.グラタン皿にバター5ｇ（分量外）を溶かして塗る。ごはんを入れる。

2.フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎみじん切りを炒める。

3.米粉を加えてしっかりからませたら、牛乳を加える。

4.塩とブラックペパーで味付けをし、明太子を半分、溶かし入れ、ふつふつしてとろみがついてきたら、火を止める。

5.１のごはんの上に、４をのせ、ピザ用チーズをのせる。

6.オーブントースター1000Ｗ5分程焼く。

7.残りの明太子をのせ、刻みのりを添えて完成。

今回の問題を提起するきっかけになったのは、

「ほくでんエネモール」から突然届いた、「牛乳贈答券」。

我が家、電気は新しい電力会社ではなく、ずっと北海道電力（ほくでん）で契約しています。

北海道の電力を全力で支えてくださっているし、これからも応援したいから。

そこの「ほくでんエネモール」の牛乳消費キャンペーンで当選したんです。

私以外のサポーターズの方、

フォロワー数が桁ちがいなので、

その影響力はすごいと思っています。

アレルギーで牛乳がとれないひともいますし、

無理を要請しているわけではないので、

できるなら応援よろしくお願いいたします！

今日は時間がなくてバタバタだったので、

卒業式のこと、明日書きますね！！

ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。



レシピブログに参加中♪　　　　←レシピの検索にも便利です♪


にほんブログ村

おうちごはんランキング

料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。

地産地消・健康にこだわった料理・米粉料理・米粉スイーツなど、

新北海道スタイルに基づいたおひとりさまから４名までのグループ単位にて完全プライベートレッスンを実施中。

お土産つき料理教室です。

お友達登録はこちらからどうぞ↓

　

ID:＠003rmerh

お気軽にお問い合わせください。