アスパラは今が旬ということで、
楽天レシピで、
「旬のごはん」つくったよレポート投稿キャンペーンを実施中です。
旬の野菜は、栄養が豊富。
その時期に私たちが必要な栄養を蓄えてます。
食べた人が元気になってね、というメッセージを送ってくれています。
素材の味を生かしておいしくいただきたいですね。
アスパラの全レシピが対象。
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私のレシピでご紹介いただいたのはこちら↓
黄金のたれでつくる牛肉とアスパラのやみつき炒飯
作者：アップルミント15
■材料（１人分）
ごはん / お茶碗１杯分
牛肉（小間肉など） / 80ｇ
エバラ黄金のたれ / 大さじ1/2
アスパラ / ２本
パプリカ（赤、黄）※なくても可。 / 各１/４個
玉ねぎ / １/４個
エバラ黄金のたれ / 大さじ1/2～１
ごま油 / 大さじ１
ごま油※仕上げ用 / 大さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
味付けは黄金のたれとごま油。卵不使用、牛肉とアスパラとパプリカの彩り楽しい炒飯です。仕上げにごま油を入れるのがポイント。
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休校中、おうちで過ごそうの時期にぴったりのワンプレート。
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