本日2回目の更新です。
クックパッドのモニター、キューピーのマヨソテーの締め切りが近づき、
他のモニターの入ってきたことから、
今週で最後になりました。
考えていた案をすべて作成し、やり切ろうと思ったので、
夜も含めて時間のある時に頑張りたいな、と。
ダイエットのために、こんにゃくを毎週購入して炒め物等に使ってます。
そんなこんにゃくを使ったマヨソテー。
少量の鶏肉も入れて、ボリュームＵＰ。
こんにゃくと蓮根だけだと味気ないので、
鶏肉が少し入ると、メインのおかずに。
鶏肉と蓮根とこんにゃくのわさびマヨソテー by アップルミント15
この日の献立は、
・もち麦入りごはん
・大根と油揚げの味噌汁
・鶏肉と蓮根とこんにゃくのわさびマヨソテー
・卵焼き
の4品でした。ごちそうさまでした。
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