昨日は曇り、雨からの快晴。
天気が不安定のようで、天気予報では雨の予報がなかったのに、
激しい雨が降り、一歩出るとずぶぬれになるような雨が。
ちょうど、クラシックコンサートに出かける予定があって、
その時間帯が最悪でしたが、
コンサートが終わると晴れていました。
1年ぶりのクラシックコンサートは、感動しました。
無料なんだけど、
お金入れるところがあったら、入れます！と思ったくらい感動。
私は何の才能もないので、
才能で人を感動させる能力がある方にあこがれます。
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今月のスパイス大使のモニター品、
「香りソルトレモンペパーミックス」を使った簡単炒め物です。
たことオクラをレモンペパーミックスで炒めました。
【材料】 1人分
ゆでたこ 100ｇ
オクラ 4本くらい
オリーブオイル 大さじ１
香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1/3
【つくりかた】
1.たこは洗って食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水けをふきとっておきます。
2.オクラは上下切り落とし、板刷りしてから、輪切りにします。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、たことオクラを炒めます。
4.水分を飛ばしながらさっと炒め、香りソルトレモンペパーミックスを加えて味付けし、火を止めます。
5.お皿に盛り完成。
右から２つめのレモンペパーミックスを使用しています。
使用したモニター品です。
【レシピブログの「スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏ランチ」
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さて、今日は9月1日ということで防災の日ですね。
関東大震災があった日ということで、防災の日となったと聞きました。
いま、全国各地で、地震や火山噴火、大雨など、様々な災害がいつなんどき起こるかわからない状況です。
備えて困るということはほとんどありませんので、
備えあれば憂いなし、です。
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