昨日は、雨のち曇り時々晴れ、という不安定なお天気でした。
気温は少し下がって肌寒い一日。
着るものが微妙になる時期です。
厚めの上着、薄手の上着、
両方必要ですねー。
今日は、快晴で、かつ気温は土日位上がるみたいです。
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２０１９年度スパイス大使活動がスタートしました。
また一年間、どうぞよろしくお願いいたします。
今月のお題は、「かんたん＆おいしい朝ごはん」。
４月にふさわしいテーマですよね。。。
第一弾は、朝ごはんにひとつだけでもボリューム満点の、
「マスタード風味のウィンナーロールパイ」。
見た目はクロワッサンで中にウィンナーが入っているという。
ウィンナーはシャウエッセンです。
スーパーで試食していると子供たちがいつも食べたいというので、
買う羽目になるから（笑）。
【材料】 4個分
市販のパイシート（長方形のもの） 2枚
ウィンナー 4本
つぶ入りマスタード 小さじ2
牛乳 適量
【つくりかた】
1.パイシートは常温に15分程おいて柔らかくする。
2.パイシートの辺の短いほうを上下になるように置き、底辺を短いほうにして二等辺三角形になるように切る。残った生地は丸めて再度のばし同じ二等辺三角形に整える。同じように4枚作る。
3.底辺部分にウィンナーをおき、上にマスタードを小さじ1/2ずつぬり、くるくるまるめる。
4.天板にクッキングシートを敷き、巻き終わりを下にして並べ、牛乳を表面に塗る。
5.220度で20分程焼いて完成。
大人の味でおいしかったです。
今回のモニター品です。
和、洋いろいろ使えそう。
シナモンシュガーはよく使うので嬉しいです。
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レモンくんが朝、パンを食べたいと駄々をこねたのですが、
パンがないので、米粉の蒸しパンを一緒に作りました。
計量とかもできるようになり、
姉さんはともかく、レモンくんの成長を感じた瞬間でした。
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