昨日は、まあまあの晴天。
気温もゆるみ昼間はプラス。
夕方でもプラス気温だったので、暖かったんだなーと思いました。
周りでのインフルエンザ感染が激増しています。
予防接種をうっていても感染はしてしまうし。。。
さて、姉さんは、学習のほうは順調に終えてます。
あとは作品の完成だけですね。
どんな自動販売機になるかな。。。？
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一昨日、特売の手羽元を購入して、
スープカレーを作りました。
最近、コストコでチキンレッグを買えないので、
スープカレーをしばらく作っていませんでした。
野菜もいろいろとれるので、
カロリーは高いのでしょうが、
たまに食べたいですよね。
少し多めに作り、昨日のランチにいただきました。
色々スパイスをそろえても後悔させない、
そんなスープカレーの作り方を伝授したいと思います。
来年度もスパイス大使になれたらよいのだけど。。。
ごはんはターメリックライスです。
入れすぎちゃって、色が鮮やかすぎる！
かなり先の5月または6月のレッスンの内容になります。
告知は3月くらいからになるのかなあ？
煮込み料理は体が温まります。
でもスープカレーなら、夏でも食べたいと思えるのもよいですね。
飲み物はその時の気候で寒かったらマサラチャイ、暑い時期ならラッシーにする予定です。
なお、こちらは大人のみか親子一組での募集にする予定です。
レシピは教室終了後、こちらで公開としたいと思います。
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今日は朝はさらっと雪が積もり、降り続けており、
一日雪の予報です。
今日は、午前中は、来週、とある町内会さんで防災講座を担当するため、
その打ち合わせがありました。
町内会では最後かもしれないけれど、
皆さんに満足していただけるようなものにしたいな。。。
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