昨日は快晴。
気温も上がり、20度以上になり、ぽかぽか。
私は午前中はお菓子作りなどはガマンし、
掃除にかかりきり。
姉さんの男の子友達が来るかもとかいうので、
それで掃除していたんですが、
来なかったので、
子供達、半袖着て、
外に遊びに行きました。
こんな日、珍しいです。
夕方は涼しかったけど、
散歩していたら、
炭火焼き肉のいい香りが。
たまりませーん。
我が家も焼き肉にしたけど、
さすがに外は寒くて。
今日は雨みたいです。
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朝ごはんは、買ってきたフランスパンで、
簡単ブルスケッタ。
カッテージチーズ食べたくて。
うさぎさん夫妻登場。
カッテージチーズをのせると華やかになりますね♪
【材料】三個分
フランスパン 3切れ
カッテージチーズ 大さじ2位
ミニトマト 3個
紫玉ねぎみじん切り 1/8個
エクストラバージンオリーブオイル 小さじ3
バジル 少々
【つくりかた】
1.フランスパンをトースターでトーストし、オリーブオイルを小さじ1ずつかける。
2.ミニトマトを8等分に切り、紫玉ねぎはみじん切りにし、スプーンですくい、フランスパンにのせる。
3.カッテージチーズをのせて、バジルをふる。
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今日は家庭菜園の準備はできなそうなんで、
来週かな。
友達来ないとわかっていたら、
掃除は今日にして、家庭菜園の準備したのだけど。
桜も散ってきて寂しいです。
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