昨日は、午前中は雪、その後曇りでした。
夜から降り続けて、
サラサラの雪でしたが積もりました。
５センチ～１０センチの間くらいでしょうか？
その後、ガッツリ凍ったので、
危険極まりないアイスバーン状態となっています。
事故もすでに２件目撃。
怖いすぎる。
パパさんにガッツリ怒られてチョコを渡しそびれていた姉さん。
やっとお渡しできたようです。
ヤレヤレ。
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おひとり様ランチ。
冬季オリンピック開催中ということで、
韓国ごはんにしました。
温かいものが食べたかったし。
レシピエールなのに、
最近、あまり投稿できていなくて。
レシピはクックパッドへ↓。
体あたたまる♪自家製ダレ牛カルビのクッパ by アップルミント15
自家製ダレの豚カルビ丼のレシピを、
レシピブログのくらしのアンテナで取り上げていただいたので、
今回は牛カルビのクッパを。
牛は、豚肉よりも臭みが出やすいので、
紹興酒を使って、臭みをとるように炒めていくことをオススメしています。
仕上げに、韓国のりと糸唐辛子を添えます。
韓国ごはんは野菜もたっぴりとれそうなものが多いのが魅力ですね。
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まだまだ雪の時期が終わりそうにないですね。。。
今日はまた水泳教室の日。
姉さんもスケート授業＋６時間授業＋水泳教室と
なかなかハードな一日です。
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