今回は…世界で活躍するイタリアの有名醸造家「リッカルド・コタレッラ」氏が経営するワイナリー、「ファレスコ社」の“ファレスコ／ウンブリア・ビアンコ”2022年VT…をいただきました。(^^♪
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【ファレスコ社とは？／サイトより引用】
個々の葡萄とその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛される、イタリアはもちろんのこと世界で活躍する有名醸造家、リッカルド・コタレッラ氏が経営するワイナリー。
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■ヴィンテージ／2022年
■種類／白
■タイプ／辛口
■生産国／イタリア
■生産地／ウンブリア州、テルニ、モンテッキーノ
■生産者／ファレスコ社
■品質分類／I.G.P.ウンブリア
■セパージュ／トレッビアーノ、グレケット
■ALC／12％
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輝きのある外観。色調はほのかにグリーンがかった澄んだレモンイエロー。粘性は中程度。
香りのトップノーズは、柑橘類、青リンゴ、洋梨、アプリコットの果実香が主体で、徐々に白い花、菩提樹、ドライハーブ、干草、白胡椒、クローブ、蜂蜜、トースト、サワークリーム、石灰のようなミネラル香等が感じられます。
味わいのアタックはソフトで軽快。瑞々しいフレッシュな果実味と生き生きとしたシャープな酸味が広がり、心地良いビターかつミネラリーなテイストを伴った、葡萄のピュアな旨味を余韻に向けて残す。
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程良い芳醇さを含んだ、新鮮果実のニュアンスと豊かな酸が下支えした、清々しい風味が印象的な一本。お値段的にもデイリーワインとして重宝しそうなVINO BIANCOと言えそうですね。(^^♪
★HP 80pt
