ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめた立役者である「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。
今回は…「ダックホーン・ヴィンヤーズ」のブランド、「デコイ」の“デコイ／ブリュット・キュヴェ”…をいただきました。(^^♪
＊＊＊＊＊＊＊＊
【ダックホーン・ヴィンヤーズとは？／サイトより引用】
ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセント・ヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
デコイはダックホーン・ヴィンヤーズのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、現在はソノマの畑を中心に造られ、安定した品質には定評があります。
＊＊＊＊＊＊＊＊
■ヴィンテージ／N.V.（ノン・ヴィンテージ）
■種類／泡（白）
■タイプ／ブリュット
■生産国／アメリカ合衆国
■生産地／カリフォルニア州
■生産者／デコイ（ダックホーン・ヴィンヤーズ）
■セパージュ／ピノ・ノワール（49％）、シャルドネ（47％）、ピノ・ムニエ（4％）
■ALC／12.5％
★
【外観】
輝きのあるほのかにグリーンがかった淡い黄金色。気泡は細やかで持続性があり、若々しさとともに少々の熟成感が伺える。
【香り】
トップノーズは柑橘類、リンゴ、洋梨の爽やかな果実香が主体で、徐々に白い花、スイカズラ、ドライハーブ、ジンジャー、石灰のようなミネラルや、ほのかな酵母由来のイースト、アーモンド、ブリオッシュの香気が重なり、華やかさの中に程良く奥行きのある芳香が感じられる。
【味わい】
アタックはシャープで、溌溂としたキレとコクのある酸味と瑞々しいフレッシュな果実味が口中いっぱいに広がる。中盤からは膨らみのある泡のドライなフレーヴァーが全体を包み込み、柑橘類の皮のようなほろ苦さとミネラリーなニュアンス伴った、しっかりとした葡萄の深みのあるピュアな旨味を余韻に向けて残す
【総評】
その実力は折り紙付きの「デコイ（ダックホーン・ヴィンヤーズ）」が手掛けたスパークリング・ワイン。
シャンパーニュに通じる凛としたストラクチャーを持ちながらも、カリフォルニアらしい大らかで親しみやすさを忘れないそのスタイル、お値段的にデイリー・スパークリングの枠をちょっと超えちゃいそう？ですが（笑）、なかなか完成度の高い一本でございました。(^^♪
★HP 81+pt
