高級ワイン産地で知られるナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーに位置する家族経営のワイナリー「ザ・ヘス・コレクション」。
今回は…ロシアン・リバー・ヴァレーのシャルドネを使用して造り上げた、「黄色がかった動物」または「黄金色」を意味するワイン名の“パンテラ／シャルドネ”2017年VT…をいただきました。(^^♪
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【ザ・ヘス・コレクションとは？／サイトより引用】
ザ・ヘス・コレクションは、スイスの起業家ドナルド・ヘスが1978年に設立したワイナリーで、高品質なワインの造り手として知られています。カリフォルニア旅行中にナパ・ヴァレーを訪れたドナルド・ヘスは、その土地とワインに魅了され、移住を決意しました。
ナパ・ヴァレーの「マウント・ヴィーダー」にブドウ畑を購入後、1986年にクリスチャン・ブラザーズの醸造所を購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、ザ・ヘス・コレクションと名付けた高級ワイン造りに情熱を注ぎました。有名ワイン誌やワイン評論家からの高い評価をうけ、また、Wine＆Spirits 誌では「アメリカで最も人気のあるレストラン・ワイン」としても選出されています。
2017年からは、ドナルド・ヘスの娘サブリナと夫ティム・ぺルソンが2代目としてワイナリーを継承しています。そして、2021年から社名を、HESS PERSSON ESTATES（ヘス・ぺルソン・エステイツ）と改めました。
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■ヴィンテージ／2017年
■種類／白
■タイプ／辛口
■生産国／アメリカ
■生産地／カリフォルニア州、ノース・コースト、ソノマ・カウンティ、ロシアン・リヴァー・ヴァレー
■生産者／ザ・ヘス・コレクション
■原産地名称／A.V.A.ロシアン・リヴァー・ヴァレー
■セパージュ／シャルドネ（100％）
■ALC／14.8％
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色調は輝きのあるグリーンがかった淡い黄金色。粘性は豊か。
香りは洋梨、花梨、黄桃、パイナップルの果実香に白バラ、菩提樹、キンモクセイやドライハーブ、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、バター、トースト、白胡椒、木樽由来のアーモンド、ヴァニラや石灰のようなミネラル香等が感じられます。
味わいはふくらみのあるまろやかな果実味と心地良いコクを感じる滑らかな酸味が調和した、エレガントかつリッチなフレーヴァーがアタックから口中いっぱいに広がり、奥行きと広がりのあるビターかつミネラリーなニュアンスを伴った、凝縮感溢れる葡萄の旨味が余韻に向けて長く持続。
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カリフォルニアのA.V.A.の中でも冷涼な地域であるロシアン・リヴァー・ヴァレー産のシャルドネということもあるのでしょうが、ボリューミーな果実味と冷涼さ感じる締りのあるしなやかな酸味に、重からず軽からずの樽感が絶妙にミックスされた、「黄金色」を意味するワイン名通りのスタイリッシュかつゴージャスな味わいの一本でした。(^^♪
☆HP 84+pt
