今回は、カリフォルニアの名門ワイナリー「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」の「ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション」シリーズから、ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドした「バーボン・バレルエイジド／シャルドネ」の2019年VTをいただきました。
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【ロバート・モンダヴィ・ワイナリーとは？／サイトより引用】
今日のナパの繁栄を作り出した最大の功労者で、「カリフォルニアワインの父」と呼ばれる故ロバート モンダヴィ氏が1966年に創設したワイナリー。
世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという彼のヴィジョンは、その革命的精神と伝統を尊ぶ精神により見事に結実し、彼亡き後も数々のプレミアムワインを世界中の食卓に届けています。
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■ヴィンテージ／2019年
■種類／白
■タイプ／辛口
■生産国／アメリカ
■生産地／カリフォルニア州、セントラル・コースト、モントレー・カウンティ
■生産者／ロバート・モンダヴィ・ワイナリー
■セパージュ／シャルドネ（95％）、オレンジマスカット（5％）
■ALC／14.5％
色調は輝きのあるグリーンがかった淡いイエロー。粘性は強い。
香りは洋梨、花梨、白桃、パイナップルの果実香に白バラ、キンモクセイ、バター、トースト、木樽由来のヴァニラ香等が感じられます。
味わいは口当たりソフトで豊かな果実味と穏やかで優しい酸味から、しっかりとしたアルコール感とビターなテイストを伴った芳醇かつ濃厚なフレーヴァーが広がり、余韻に向けてもそのニュアンスが長く持続。
樽熟成後にアメリカンオークのバーボン樽にてさらに熟成。カリフォルニアのワイン造りと米・南部のバーボン・ウイスキー熟成の融合によって生み出された一本。
力強いアルコール感を含んだリッチでクリーミーな味わい。このコッテリ感、半端ないです。（笑）
☆HP 79pt
