イル・ボッロ（2013）

今回は、イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」のファミリーが、トスカーナに所有する高級リゾート地であるイル・ボッロ村にて造りしスーパー・タスカンをいただきました。

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【イル・ボッロとは？／サイトより引用】
イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」ファミリーが、トスカーナに所有する高級リゾート地、イル・ボッロ。キャンティ・クラシコ地区近くにある中世の佇まいを残す村として知られています。サルヴァトーレ・フェラガモの社長、フェルッチオ・フェラガモ氏はワイン造りのために、ワイナリーがあったこの村と周囲の広大な敷地を丸ごと購入。現在では3代目サルヴァトーレ氏がワイン造りに情熱を傾けており、スーパータスカンをはじめとした秀逸なワインを生産しています。
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■ヴィンテージ／2013年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■農法／ビオ・ロジック
■生産国／イタリア
■生産地／トスカーナ州
■生産者／イル・ボッロ
■原産地名称／I.G.T.トスカーナ
■セパージュ／メルロー（50％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（35％）、シラー（10％）、プティ・ヴェルド（５％）
■ALC／14.5％

色調は輝きのある紫がかった濃いルビー色。粘性は豊か。
香りはブルーベリー、ブラックベリー、カシス、干しプラムの果実香と牡丹、バラ、シダ、杉、針葉樹や甘草、コーヒー、黒胡椒、ほのかに木樽や土っぽいニュアンスが感じられます。
味わいはフレッシュ感を残すまろやかな果実味と伸びやかで優しい酸味の広がりから、キメ細やかでシルキーなタンニンのフレーヴァーと心地の良いビターかつアルコール感を伴ったコクのあるテイストが余韻に向けて持続します。

稀代の世界的なファッションブランドのファミリーがオーナーだからと言う訳ではありませんが、とてもスマートで洗練された味わいを楽しめるスーパータスカン。
それにしても…ワイン造りのために村をまるごと買い上げるって…スケールもスーパーですな。(笑)

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