今回は、イタリアのワイン評価誌「ルカ・マローニ」で２年連続最優秀生産者に選ばれたファルネーゼ傘下のワイナリー、「カンティーナ・サヴァ」のモンテプルチアーノ・ダブルッツォをいただきました。
■ヴィンテージ／2016年
■種類／赤
■タイプ／ミディアムボディ
■生産国／イタリア
■生産地／アブルッツォ州
■生産者／カンティーナ・サヴァ
■原産地名称／D.O.C.モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
■セパージュ／モンテプルチアーノ（100％）
■ALC／13％
色調は光沢のある紫がかった濃いめのガーネット。粘性は中庸。
香りはブルーベリー、ブラックベリー、カシス、プルーンの果実香とスミレ、バラ、シダ、メントールやドライハーブ、丁子、コーヒー、カカオ、ほのかに腐葉土や樽由来のヴァニラ香等が感じられます。
味わいはまろやかでソフトな果実味としなやかで優しい酸味から、心地良い厚みを感じる滑らかなタンニンのフレーヴァーが広がり、余韻に向けては少々のビターかつスパイシーなニュアンスを含んだ果実の旨味が口中に残ります。
重からず、されど軽からず…甘味・酸味・渋味、各々の味わいのバランス加減に優れた、とてもスマートなテイストに造り上げられたVINO ROSSOでした。
☆ 79 pt ☆
