今回は、クレマン・メーカーとして有名な1904年創業のアルザスの老舗、「アーサー・メッツ」のゲヴェルツトラミネールをいただきました。
■ヴィンテージ／2016年
■種類／白
■タイプ／中辛口
■生産国／フランス
■生産地／アルザス
■生産者／アーサー・メッツ
■原産地名称／A.O.P.ヴィン・ダルザス
■セパージュ／ゲヴェルツトラミネール（100％）
■ALC／12.5％
色調は輝きのあるほのかにグリーンがかった淡い黄金色。粘性は弱めで、さらっとした印象。
香りはライチ、メロン、洋梨、花梨の果実香と白バラ、キンモクセイ、アカシアや甘草、コリアンダー、アニス、白胡椒等の芳香が感じら、スワリングしていくとさらに深みが増してきます。
味わいは芳醇でまろやかな果実味と柔らかでスムーズな酸味から、しっかりとしたコクのある苦味が口中にバランスよく広がり、余韻には心地良い甘味とスパイシーかつミネラリーなニュアンスが持続。
フローラルな香り、フルーティーなアタックから、スパイシーなフィニッシュ。
いかにもアルザスのゲヴェルツらしい、ふくよかさの中に繊細さが感じられるエキゾチックな一本。
相変わらず？香辛料が効いた料理との相性は抜群です。（笑）
☆ 79+ pt ☆
