今回は…そこに住む人間は永遠の時を生きると考えられてきた伝説の島、「アヴァロン島」にちなんで命名された“アヴァロン・ワイナリー”のワインをいただきました。
■ヴィンテージ／2015年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■生産国／アメリカ
■生産地／カルフォルニア州、ノース・コースト、ナパ・カウンティ
■生産者／アヴァロン・ワイナリー
■セパージュ／カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロー
■ALC／14％
色調は輝きのある紫がかった濃いガーネット。粘性は豊かで、濃縮感が感じられます。
香りはブルーベリー、ブラックベリー、カシス、干しプラムの果実香と針葉樹、杉、シダ、メントール、スミレや甘草、丁子、コーヒー、チョコレート、樽由来のヴァニラ、ロースト香のニュアンス。
味わいはふくよかな果実味とソフトで優しい酸味から、力強さと滑らかさがバランスよく調和したタンニンのフレーヴァーが広がり、余韻には程良い塩梅のビターかつスパイシーなテイストが持続。
アルコール度数の高さの割には思った以上の肉厚感はないので、飲み飽きすることなくスルッと飲めちゃうとてもシンプルで素朴な味わいのナパ・カベでした。
☆ 79 pt ☆
