ピッチーニ/キャンティ(2015) | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

今回はイタリア・トスカーナ州で100年以上もの歴史をもつ名門ワイナリーである“ピッチーニ社”のキャンティをいただきました。



■ヴィンテージ/2015年
■種類/赤
■タイプ/ミディアムボディ
■生産国/イタリア
■生産地/トスカーナ州
■生産者/ピッチーニ社
■原産地名称/D.O.C.G.キャンティ
■セパージュ/サンジョヴェーゼ(100%)
■ALC/12.5%

色調は輝きのある紫がかった濃いめのルビー色。粘性は弱めで、さらっとした印象。
香りはブルーベリー、ラズベリー、チェリー、カシスの果実香と牡丹、バラ、シダや甘草、シナモン、ナツメグ、ほのかに樽由来と思われるヴァニラ香が感じられます。
味わいはフレッシュ感を伴ったまろやかな果実味と伸びのある引き締まった酸味から、程良い渋味を感じるタンニンのフレーヴァーが広がり、余韻は短めなものの、ビターなテイストが残ります。

赤い果実を噛んだようなフレッシュな果実味と酸味が印象的なスマートでキュートな味わいのキャンティ。
お値段的になかなかコスパに優れた一本と言えるんじゃないでしょうか。
 

☆ 78 pt ☆

 

 


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