今回は毎年収穫祭にお邪魔している栃木県足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」のボルドー品種をセパージュした赤ワイン、“農民ロッソ”をいただきました。
■ヴィンテージ／2015年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■生産国／日本
■生産地／栃木県足利市
■生産者／ココ・ファーム・ワイナリー
■セパージュ／メルロー（43％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（23％）、マスカット・ベーリーＡ（23％）、ブラック・クイーン（４％）、その他（７％）
■ALC／12％
色調は輝きのある紫がかった濃いルビー色。粘性は中庸。
香りはブルーベリー、ラズベリー、イチゴ、チェリーの果実香とバラ、シダ、針葉樹、メントール、甘草
味わいはほのかな発泡感を感じるフレッシュな果実味と飛び跳ねたくなるような生き生きとしたシャープな酸味がアタックから口中に広がります。余韻に向けてはビターなニュアンスを伴った優しいタンニンのフレーヴァーとキュートな甘みと酸が持続。
セパージュ比率はメルローが高いようですが、どちらかといえばマスカット・ベーリーＡのニュアンスを強く感じるとてもピュアで若々しい味わい。
いかにも日本的な赤というか…思わず「小梅ちゃ～ん」（←古っ(;^_^A）と叫びたくなるワインです。(笑)
☆ 77+ pt ☆
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【正規取扱店】 ココ ファーム 農民ロッソ 2016 750ml
1,900円
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