今回もロゼのスパークリング！(笑)
いただいたのは、1885年設立の老舗“ヴィセンテ・ガンディア”の鉄板アイテムである「エル・ミラクレ」のカヴァ・ブリュット・ロゼ…桜満開の中、やはりロゼ系は外せませんわな。
■ヴィンテージ／N・V（ノン・ヴィンテージ）
■種類／泡（ロゼ）
■タイプ／ブリュット
■生産国／スペイン
■生産地／バレンシア州、レバンテ
■生産者／ヴィセンテ・ガンディア
■原産地名称／D.O.カヴァ
■セパージュ／ガルナッチャ（100％）
■ALC／12％
色調は輝きのある少々濃いめのピンク色。気泡は細やかでゆったりと液面に上昇してきます。
香りはラズベリー、チェリー、木苺の果実香と牡丹、菩提樹、スイカズラから、ほのかなイースト由来のトースト香やミネラル香が感じられます。
味わいはフレッシュ感のあるまろやかな果実味と伸びのある綺麗な酸味が調和。泡の刺激は程良いドライ加減で、余韻には締りのあるビターなテイストを伴ったコクのある旨味が口中に残ります。
とても軽快な飲み心地のロゼ・スパークリング。
この時期にピッタリの生き生きとした色合いもそうですが、懐にも優しい価格も魅力的です。
☆ 77 pt ☆
